Рецепты

Уют

Навигация по сайту

Последнее с форума

Купить профессиональную косметику в интернет-магазине Клуб Красоты

	Парфюмерия

	Лечебная косметика

	Краска для волос

	Витамины и БАДы

	Питательные кремы

Новости партнеров

Популярное

Не сотвори…ребёнку комплексы

Какая диета поможет восстановить фигуру к лету?

Обзор детских автокресел и стульчиков для кормления

Не стесняйтесь быть добрыми и ласковыми

Как изменять, чтобы муж не догадался

Вредные привычки из детства: как быть

Фрукты и овощи помогут не заболеть диабетом

Факт на лицо!

Бег трусцой удлиняет жизнь

Как с помощью какао сделать волосы красивыми?

Разное

Мы в социальных сетях:

» В Твиттере
» В Livejournal

Авторизация

Регистрация

Магазин

Опрос

Ваш возраст:

Последние игры

Мячики 3
Довольно интересная игра, местом действия которой является фабрика мячиков. Тебе необходимо наносить на мячики все узоры, которые задумали дизайнеры. ...

Атака пингвинов
Это обновленная версия известной многим аркады. Необходимо отражать атаки пингвинов, вознамеривавшихся завоевать мир. Придется спасать мир от наглых ...

Медовое желе
Маленькие дети очень любят медовое желе. Одна пчелка живет в парке и готовит это желе. Для этого ей необходимо старательно собирать мед, варить его и ...

Джеральдина и вредные клиентки
Джеральдина работница салона красоты с большим количеством клиентов. Помоги Джиральдине справиться с посетителями.

Трудяга Крис
Крис работник кинотеатра. Ежедневно там большое количество посетителей. Трудяга-Крис нуждается в твоей помощи.

Купить утеплитель

Характеристики и области применения продукции. Прайс-листы.

tdsot.ru

Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Кулинарная книга » Пельмени сибирские

Пельмени сибирские

Кулинарная книга | 13 ноября 2009 | Просмотров: 896

Необходимые продукты:
мука пшеничная - 660 г
яйцо - 1 шт.
вода - 330 г
говядина - 400 г мякоти
свинина - 460 г мякоти
лук репчатый - 1 головка
соль
перец

Способ приготовления блюда:
Для фарша говядину и свинину нарежьте на куски и пропустите через мясорубку. Добавьте соль, перец, воду, пропущенный через мясорубку лук и все перемешайте.

Просеянную муку насыпьте на стол и сделайте воронкообразное углубление. Налейте воду, смешанную с яйцом и солью (12 г), и замесите крутое однородное тесто. Дайте полежать 20–30 минут для набухания клейковины.

Тесто раскатайте в жгут, нарежьте кусочками и раскатайте сочни. На сочни выложите фарш, сформуйте пельмени и отварите их в подсоленной воде в течение 8–10 минут.

К пельменям подайте сливочное масло, сметану, столовый уксус.