Рецепты необычных салатов: "Похрустим" и "Ложные опята".

Рецепты необычных рецептов: Похрустим и Ложные опята.

Салат «Похрустим» за двадцать минут!
Для приготовления четырёх порций понадобится:
- Одна морковка;
- Двести пятьдесят граммов белокочанной капусты;
- Пара столовых ложек оливкового масла;
- Один болгарский сладкий перец, но только оранжевого цвета;
- Половина баночки консервированной кукурузы;
- Пучок перьев лука;
- Пучок свежей кинзы;
- Пара столовых ложек рисового уксуса;
- Щепотка соли;
- Щепотка любимых специй.

Салат готовится таким образом:
1. Капуста, морковка и перец очищаются и режутся тонкими соломками.
2. Зелень мелко режется и смешивается с шинкованными овощами и кукурузой.
3. Апельсин надо разрезать пополам и немного отжать сок из него. А мембраны мелко нарезать и смешать с салатом.
4. Сок апельсина, специи, уксус и масло тщательно взбиваются. Полученным соусом полить салат.


Салат "Ложные опята".
Дома нет грибочков? А так хочется! Выход есть… Можно приготовить такой салатик. И самое главное, что когда его кушаешь, кажется, что в салате, грибы действительно есть. Волшебство, да и только!
Продукты для блюда:
- Одна крупная морковка;
- Одна крупная луковица;
- Пара штук солёных огурчиков среднего размера;
- Филе или грудинка, или куриный стейк;
- Различные специи, те, что нравятся вам.

Рецепт приготовления необычного салата прост. Готовьте его таким образом:.
Морковка крупно натирается. Лук мелко нарезается. После чего овощи обжариваются на растительном масле.
Солёные огурчики надо мелко нарезать на кубики.
Филе курицы отварить. Потом его остудить. И только потом филе нарезают на кубики.
Все ингредиенты укладывают в салатник. Приправить. Заправляется салат или сметаной, или майонезом – по желанию и вкусу. Тщательно перемешать.