Работа
Любовь
Рецепты
Уют
Красота
Здоровье
Фитнес
ДетиНавигация по сайту
Последнее с форума
Реклама
 |
||||||||||||||||||
| Купить профессиональную косметику в интернет-магазине Клуб Красоты | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||
Новости партнеров
Популярное
Разное
Авторизация
Опрос
| Ваш возраст: |
Последние игры
Мячики 3Довольно интересная игра, местом действия которой является фабрика мячиков. Тебе необходимо наносить на мячики все узоры, которые задумали дизайнеры. ...
Атака пингвинов
Это обновленная версия известной многим аркады. Необходимо отражать атаки пингвинов, вознамеривавшихся завоевать мир. Придется спасать мир от наглых ...
Медовое желе
Маленькие дети очень любят медовое желе. Одна пчелка живет в парке и готовит это желе. Для этого ей необходимо старательно собирать мед, варить его и ...
Джеральдина и вредные клиентки
Джеральдина работница салона красоты с большим количеством клиентов. Помоги Джиральдине справиться с посетителями.
Трудяга Крис
Крис работник кинотеатра. Ежедневно там большое количество посетителей. Трудяга-Крис нуждается в твоей помощи.
Реклама
Официальный партнер.
insait-alyans.ru
Каталог оборудования Отопление, водоснабжение
sololift-plus.ru
Фотографии объектов. Адреса розничных магазинов.
keralux.ru
Вареники с капустой
Кулинарная книга | 7 июня 2009 | Просмотров: 1330
Необходимые продукты:мука пшеничная для теста - 460 г
яйцо для теста и фарша - 1 шт. и 2 шт.
молоко для теста или вода - 160 г
сахар для теста - 1 столовая ложка
соль для теста и для фарша - 1 ч. ложка
масло сливочное или маргарин для фарша - 60 г
капуста - 500 г
Способ приготовления рецепта:
Для теста просеянную муку соединяют с яйцом, вливают холодную воду с растворенными в ней солью и сахаром. Замешивают крутое тесто и оставляют на 30 минут для набухания.
Для фарша капусту мелко рубят, заливают кипятком, дают постоять 5-7 минут и сливают воду. Капусту отжимают, добавляют соль, яйца и масло, хорошо размешивают.
Тесто для вареников делят на несколько частей, которые раскатывают в жгуты толщиной 1,5-2 см, нарезают на небольшие кусочки, слегка приминают со стороны среза и раскатывают в сочни толщиной 1,5 мм. На середину сочня кладут фарш, складывают пополам и защипывают края. Изделию придают форму полумесяца. Сочни можно сделать иначе — из тонко раскатанного теста вырезают кружочки стаканом или круглой выемкой.
Сформованные вареники укладывают на посыпанные мукой доски и охлаждают.
Перед подачей вареники опускают в кипящую подсоленную воду (на 1 кг вареников 4 л воды), доводят до кипения и варят 5- 7 минут. Готовые вареники достают шумовкой, выкладывают на блюдо и заправляют вареники сливочным маслом.
При подаче вареники поливают сметаной.
//http://www.millionmenu.ru/
Комментарии (0) Обсудить на форуме
Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:
Женские страсти22.09.2009
Тест на бисексуальность5.04.2011
Женщины всегда недовольны своей фигурой!10.01.2011
Свадебное платье как в сказке27.07.2011