интернет магазин корейской косметики
Навигация по сайту

Последнее с форума


Популярное


Разное
Авторизация
  • Регистрация

  • Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    tony moly





    Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Кулинарная книга » Вареники с капустой

      Вареники с капустой

      Кулинарная книга | 7 июня 2009 | Просмотров: 4168

      Вареники с капустойНеобходимые продукты:
      мука пшеничная для теста - 460 г
      яйцо для теста и фарша - 1 шт. и 2 шт.
      молоко для теста или вода - 160 г
      сахар для теста - 1 столовая ложка
      соль для теста и для фарша - 1 ч. ложка
      масло сливочное или маргарин для фарша - 60 г
      капуста - 500 г

      Способ приготовления рецепта:
      Для теста просеянную муку соединяют с яйцом, вливают холодную воду с растворенными в ней солью и сахаром. Замешивают крутое тесто и оставляют на 30 минут для набухания.

      Для фарша капусту мелко рубят, заливают кипятком, дают постоять 5-7 минут и сливают воду. Капусту отжимают, добавляют соль, яйца и масло, хорошо размешивают.

      Тесто для вареников делят на несколько частей, которые раскатывают в жгуты толщиной 1,5-2 см, нарезают на небольшие кусочки, слегка приминают со стороны среза и раскатывают в сочни толщиной 1,5 мм. На середину сочня кладут фарш, складывают пополам и защипывают края. Изделию придают форму полумесяца. Сочни можно сделать иначе — из тонко раскатанного теста вырезают кружочки стаканом или круглой выемкой.

      Сформованные вареники укладывают на посыпанные мукой доски и охлаждают.

      Перед подачей вареники опускают в кипящую подсоленную воду (на 1 кг вареников 4 л воды), доводят до кипения и варят 5- 7 минут. Готовые вареники достают шумовкой, выкладывают на блюдо и заправляют вареники сливочным маслом.

      При подаче вареники поливают сметаной.





      //http://www.millionmenu.ru/

      Комментарии (0)  Обсудить на форуме  



      Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:

    • Вареники ленивые из творога
    • Вареники ленивые из творога
    • Пельмени «Московские»
    • Ленивые вареники с творогом: рецепт для лентяек

    • Совращение робкого парня Совращение робкого парня
      24.03.2011

      Оптимальный возраст для рождения ребенка Оптимальный возраст для рождения ребенка
      3.08.2013

      Оптимальные позы для женщин Оптимальные позы для женщин
      22.02.2010

      Легкие способы забеременеть Легкие способы забеременеть
      12.03.2014

      Имя:*
      E-Mail:
      Комментарий:
      Вопрос:
      Как называется наша планета (с большой буквы)
      Ответ:*
      Введите код: *
      Авторизация
    • Регистрация

    • Опрос

      До 20 лет
      22 - 24
      25 - 29
      30 - 34
      35 - 39
      40 - 49
      50 и более



      Реклама

      tony moly

      свадьба