Кокосовое молоко и вода

Пищевая промышленность не топчется на одном месте. Ежегодно на полках супермаркетов появляются множество новых продуктов. Давайте попытаемся выяснить, какое воздействие на организм оказывает кокосовое молоко и вода. Эти два напитка становятся все более популярными среди молодежи, на фоне общего увлечения правильного питания. Так, например кокосовая вода является неотъемлемой частью в рационе у фотомоделей, а кокосовое молоко незаменимо во время диет.

Кокосовая вода содержится в молодых плодах кокоса. Чем моложе кокос, тем полезнее в нем напиток. То есть, кокосовая вода это природный продукт, а кокосовое молоко получают искусственно, при помощи мякоти этого плода.

Но главное различие между этими двумя напитками является калорийность. Кокосовое молоко очень легко усваивается в организме, но из-за растительного происхождения, в нем содержатся ненасыщенные жиры. А кокосовую воду можно даже назвать диетическим продуктом, она ускоряет обмен веществ и очищает организм от токсинов.

Кокосовая вода, как правило, используется как самостоятельный напиток. Ее можно добавлять в поливитаминные и фруктовые коктейли.
Кокосовое молоко подходит в качестве подправки к различным блюдам - таким как супы, ризотто и паста.


Кокосовое молоко – полезные свойства
Оно содержит много ценных витаминов и микроэлементов: витамины A, B, C и E, а также цинк, медь, марганец, железо и силен. В его состав входит лауриновая кислота, которая отлично укрепляет иммунную систему. Напиток благотворно влияет на общее состояние организма. Также он стимулирует мозговую деятельность.

Кокосовое молоко является абсолютно необходимым для тех, кто не терпит животный жир, и поэтому не может пить коровье молоко. По содержанию и полезным веществам растительное, тропическое молоко не уступает своим аналогам. Для употребления кокосового молока нет никаких противопоказаний. В редких случаях может быть индивидуальная непереносимость.

Полезные свойства кокосовой воды
Кокосовая вода отличается по составу от кокосового молока, но она является хорошим источником минералов и питательных веществ. Она содержит витамины группы B, и жизненно необходимые для здоровья аминокислоты.

Кокосовую воду можно считать женским напитком, так как она улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Она очищает организм от вредных токсинов, и даже от тяжелых металлов. Кроме того, кокосовая вода снижает кислотность в организме, а это является важным фактором для предотвращения целлюлита на бедрах и ягодицах.