интернет магазин корейской косметики
Авторизация
  • Регистрация



  • Новости Ttarget
    Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    tony moly





    Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Кулинарная книга » Спринг-роллы с курочкой и овощами

    Спринг-роллы с курочкой и овощами

    Кулинарная книга | 13 апреля 2016 | Просмотров: 845

    Спринг-роллы с курочкой и овощамиСписок необходимых продуктов:
    - Филе куриное: одна грудка;
    - Чеснок: один крупный зубок;
    - Корешок имбиря: кусочек,
    размером два на два сантиметра;
    - Морковка: один корнеплод;
    - Помидор: один крупный;
    - Огурец длинный: одна штука;
    - Растительное масло для фритюрницы;
    - Соус соевый: четыре столовых ложки;
    - Рисовая бумага: одна пачка.

    Как приготовить?
    Подготовить куриное мясо: вымыть в прохладной воде, снять кожу, удалить кости и переложить на разделочную доску, промокнуть несколькими кухонными бумажными полотенцами. Нарезать очень-очень маленькими кубиками.

    Чеснок вымыть, срезать донце и снять шелуху. Вымыть ещё раз и пропустить через пресс, а можно натереть на мелкой тёрке. Имбирь вымыть, поскаблить ножиком и ещё раз сполоснуть прохладной водой. Натереть на мелкой тёрке в крошку.

    Переложить чесночную и имбирную крошку в глубокую мисочку, влить соевый соус. Перемешать компоненты и переложить на сковородку, поставить на плиту и включить огонь минимальной мощности. Помешивая лопаткой, обжарить. Влить растительное масло и томить дальше, до появления сильного аромата.

    Добавить в сковородку курицу, увеличить мощность огня до среднего уровня и жарить дальше. Время: семь минут. Переложить все компоненты в глубокую миску.

    Морковку вымыть, тонко срезать кожицу и ещё раз вымыть. Нарезать очень тонкой и длинной соломкой. Переложить на плоскую миску. Посолить.
    Огурец вымыть, срезать кончики, тонко срезать кожуру. Нарезать очень тонкой и длинной соломкой. Переложить к морковке на тарелку. Посолить.
    Помидоры вымыть. Вырезать плодоножку. Аккуратно снять кожицу. Нарезать тонкой и длинной соломкой. Переложить на тарелку ко всем овощам. Не солить!

    Подготовить сковородку. Влить растительное масло и влить пару столовых ложек соевого соуса. Поставить на плиту и включить огонь максимальной мощности. Раскалить масло и добавить все подготовленные овощи. Обжарить их немного, помешивая лопаткой.

    Как только овощи станут мягкими, переложить их в глубокую миску. Добавить курицу и перемешать все компоненты разом. Готова начинка для роллов.
    В кастрюлю влить воды. Поставить на огонь максимальной мощности. Вскипятить и отключить. Дать воде остыть, примерно для шестидесяти градусов. Опустить в неё рисовую бумагу. Выждать, время: двадцать секунд.

    Вынуть из воды бумагу и выложить на разделочной доске. Промокнуть рисовую бумагу кухонными бумажными полотенцами. По центру каждого рисового листа выложить поровну всю начинку. Завернуть рулетами.

    Подготовить фритюрницу. Влить в неё достаточное количество растительного масла. Поставить на огонь средней мощности, довести до кипения. Опустить все рулеты в кипящее масло и выждать, время: одна минута. Аккуратно и быстро перевернуть их на другую сторону и жарить дальше. Время: одна минута.
    Большую разделочную доску устлать несколькими бумажными полотенцами. При помощи шумовки выловить готовые роллы и выложить их на полотенца. Сверху их промокнуть ещё одним слоем бумажных полотенец.
    Сприг-роллы выложить на красивое плоское блюдо и украсить зеленью. Подавать к столу с овощным салатом.

    Комментарии (0)  Обсудить на форуме  



    Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:

  • Детское питание: Овощное пюре с печенью
  • Аджапсандали (постное меню)
  • Жаркое из индейки
  • Баклажаны фаршированные «Вождь синекожих». Армянская кухня

  • Фолиевая кислота и беременность Фолиевая кислота и беременность
    4.01.2013

    Современные возможности отделки помещений Современные возможности отделки помещений
    17.09.2013

    Что станет вашим талисманом Что станет вашим талисманом
    20.05.2011

    Как освежить отношения с мужем Как освежить отношения с мужем
    9.07.2008

    Имя:*
    E-Mail:
    Комментарий:
    Вопрос:
    Как называется наша планета (с большой буквы)
    Ответ:*
    Введите код: *
    Авторизация
  • Регистрация



  • Новости Ttarget
    Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    tony moly

    свадьба