интернет магазин корейской косметики
Авторизация
  • Регистрация

  • Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    tony moly





    Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Кулинарная книга » Спринг-роллы с курочкой и овощами

      Спринг-роллы с курочкой и овощами

      Кулинарная книга | 13 апреля 2016 | Просмотров: 1294

      Спринг-роллы с курочкой и овощамиСписок необходимых продуктов:
      - Филе куриное: одна грудка;
      - Чеснок: один крупный зубок;
      - Корешок имбиря: кусочек,
      размером два на два сантиметра;
      - Морковка: один корнеплод;
      - Помидор: один крупный;
      - Огурец длинный: одна штука;
      - Растительное масло для фритюрницы;
      - Соус соевый: четыре столовых ложки;
      - Рисовая бумага: одна пачка.

      Как приготовить?
      Подготовить куриное мясо: вымыть в прохладной воде, снять кожу, удалить кости и переложить на разделочную доску, промокнуть несколькими кухонными бумажными полотенцами. Нарезать очень-очень маленькими кубиками.

      Чеснок вымыть, срезать донце и снять шелуху. Вымыть ещё раз и пропустить через пресс, а можно натереть на мелкой тёрке. Имбирь вымыть, поскаблить ножиком и ещё раз сполоснуть прохладной водой. Натереть на мелкой тёрке в крошку.

      Переложить чесночную и имбирную крошку в глубокую мисочку, влить соевый соус. Перемешать компоненты и переложить на сковородку, поставить на плиту и включить огонь минимальной мощности. Помешивая лопаткой, обжарить. Влить растительное масло и томить дальше, до появления сильного аромата.

      Добавить в сковородку курицу, увеличить мощность огня до среднего уровня и жарить дальше. Время: семь минут. Переложить все компоненты в глубокую миску.

      Морковку вымыть, тонко срезать кожицу и ещё раз вымыть. Нарезать очень тонкой и длинной соломкой. Переложить на плоскую миску. Посолить.
      Огурец вымыть, срезать кончики, тонко срезать кожуру. Нарезать очень тонкой и длинной соломкой. Переложить к морковке на тарелку. Посолить.
      Помидоры вымыть. Вырезать плодоножку. Аккуратно снять кожицу. Нарезать тонкой и длинной соломкой. Переложить на тарелку ко всем овощам. Не солить!

      Подготовить сковородку. Влить растительное масло и влить пару столовых ложек соевого соуса. Поставить на плиту и включить огонь максимальной мощности. Раскалить масло и добавить все подготовленные овощи. Обжарить их немного, помешивая лопаткой.

      Как только овощи станут мягкими, переложить их в глубокую миску. Добавить курицу и перемешать все компоненты разом. Готова начинка для роллов.
      В кастрюлю влить воды. Поставить на огонь максимальной мощности. Вскипятить и отключить. Дать воде остыть, примерно для шестидесяти градусов. Опустить в неё рисовую бумагу. Выждать, время: двадцать секунд.

      Вынуть из воды бумагу и выложить на разделочной доске. Промокнуть рисовую бумагу кухонными бумажными полотенцами. По центру каждого рисового листа выложить поровну всю начинку. Завернуть рулетами.

      Подготовить фритюрницу. Влить в неё достаточное количество растительного масла. Поставить на огонь средней мощности, довести до кипения. Опустить все рулеты в кипящее масло и выждать, время: одна минута. Аккуратно и быстро перевернуть их на другую сторону и жарить дальше. Время: одна минута.
      Большую разделочную доску устлать несколькими бумажными полотенцами. При помощи шумовки выловить готовые роллы и выложить их на полотенца. Сверху их промокнуть ещё одним слоем бумажных полотенец.
      Сприг-роллы выложить на красивое плоское блюдо и украсить зеленью. Подавать к столу с овощным салатом.

      Комментарии (0)  Обсудить на форуме  



      Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:

    • Детское питание: Овощное пюре с печенью
    • Аджапсандали (постное меню)
    • Жаркое из индейки
    • Баклажаны фаршированные «Вождь синекожих». Армянская кухня

    • Когда идеальный возраст для родов Когда идеальный возраст для родов
      29.09.2015

      Паштет из говяжьей печени Паштет из говяжьей печени
      17.07.2009

      Как справиться с неприятным запахом изо рта Как справиться с неприятным запахом изо рта
      26.08.2009

      5 вредных продуктов, которые на самом деле полезны 5 вредных продуктов, которые на самом деле полезны
      25.05.2009

      Имя:*
      E-Mail:
      Комментарий:
      Вопрос:
      Как называется наша планета (с большой буквы)
      Ответ:*
      Введите код: *
      Авторизация
    • Регистрация

    • Опрос

      До 20 лет
      22 - 24
      25 - 29
      30 - 34
      35 - 39
      40 - 49
      50 и более



      Реклама

      tony moly

      свадьба