интернет магазин корейской косметики
Авторизация
  • Регистрация

  • Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    tony moly





    Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Кулинарная книга » Как правильно есть хлеб

      Как правильно есть хлеб

      Кулинарная книга | 28 июня 2019 | Просмотров: 1604

      Как правильно есть хлебКазалось бы, что может быть проще, чем есть хлеб. Инструкция к этому делу не нужна или нужна? К хлебу издавна относились с почтением, перед ним преклонялись, использовали его в разных обрядах. А что сейчас? Проглатывают на ходу, смотря даже не на него, а в экран телевизора, компьютера, планшета. Телефона, а то и вовсе отказываются, ссылаясь на диету.

      Однако для этого самого важного продукта придумана целая этика. И едят разный хлеб по-разному:

      1. Для трапезы человек выбирает тот хлеб, который для блюд предусмотрен. Например, как здесь:

      • для бутербродов выпекают багеты;
      • для сочетания с первыми и вторыми блюдами подходят батоны, буханки-«кирпичики», круглый хлеб;
      • на шведский стол, да и в повседневности используются нарезные хлеба;
      • к борщу подают чесночный хлеб, часто сформованный так, что его можно разделить на пампушки;
      • на свадьбу, другие мероприятия, связанные с национальными традициями, изготавливают караваи – целые шедевры хлебного искусства.

      2. Если хлеб не нарезанный, его разрезают на удобные порционные кусочки-пластинки специальным зазубренным ножом. Это раньше было принято отламывать от каравая (от этого – и слово «ломоть»). Причем, резал, ломал хлеб хозяин дома. Кусочки могут быть квадратными, прямоугольными, в виде трехугольника и так далее. Зависит и от формы хлеба. Это богатство аккуратно складывают в хлебную тарелку или хлебницу общую. Оттуда уже каждый желающий берет, сколько съест. Но не больше: оставлять куски хлеба недоеденными – верх неприличия.

      3. Берут хлеб только руками. Никаких столовых приборов. Исключение – гренки, которые можно есть вилкой или подсушенные в тостере кусочки, намазанные вареньем.

      4. Кусочком хлеба дозволяется собрать соус с тарелки после съедения некоторых блюд. И то, кусочек не накалывают на вилку, а держат в пальцах. Аккуратно очищая тарелку от вкусного содержимого.

      5. Хлеб типа лаваша не режут. Его только разрывают вручную на удобные куски, и уже их отправляют в рот, помогают захватывать плов и другие блюда. Но никак не кусают целый круг.

      6. Для канапе хлеб нарезают кусочками по форме этих мини-бутербродов: кружочком, сердечком, квадратом. Перемежают с другими ингредиентами и полученные «шашлычки» выставляют, выкладывают на блюде. Этот хлеб так и съедают: со шпажки, вместе с «соседями», либо подойдут другие хлебобулочные изделия - http://www.hlebtver.ru/catalogue/10/.

      7. Хлебные изделия не доводят до полной негодности. Если уж видите, что не справитесь с купленным количеством, не рациональнее ли порезать и насушить сухариков? А их потом можно и вместо поп-корна есть (и даже безопаснее), и в салаты бросать, и в суп, например, с гороховым очень вкусно. И хлеб не пропадет.

      Комментарии (0)  Обсудить на форуме  



      Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:

    • Бутерброд со шпротами
    • Потапцы с помидорами
    • Гренки с медом
    • Бутербродный торт с говядиной

    • Современные дети болеют из-за ненормальных нагрузок Современные дети болеют из-за ненормальных нагрузок
      10.07.2009

      Хочу VS Могу: сандалии с кристаллами Хочу VS Могу: сандалии с кристаллами
      8.05.2010

      Влюбленность и разочарование Влюбленность и разочарование
      20.04.2010

      Как узнать, каков мужчина в любви? Как узнать, каков мужчина в любви?
      16.12.2012

      Имя:*
      E-Mail:
      Комментарий:
      Вопрос:
      Как называется наша планета (с большой буквы)
      Ответ:*
      Введите код: *
      Авторизация
    • Регистрация

    • Опрос

      До 20 лет
      22 - 24
      25 - 29
      30 - 34
      35 - 39
      40 - 49
      50 и более



      Реклама

      tony moly

      свадьба