интернет магазин корейской косметики
Авторизация
  • Регистрация

  • Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    tony moly





    Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Кулинарная книга » Как правильно есть хлеб

      Как правильно есть хлеб

      Кулинарная книга | 28 июня 2019 | Просмотров: 1650

      Как правильно есть хлебКазалось бы, что может быть проще, чем есть хлеб. Инструкция к этому делу не нужна или нужна? К хлебу издавна относились с почтением, перед ним преклонялись, использовали его в разных обрядах. А что сейчас? Проглатывают на ходу, смотря даже не на него, а в экран телевизора, компьютера, планшета. Телефона, а то и вовсе отказываются, ссылаясь на диету.

      Однако для этого самого важного продукта придумана целая этика. И едят разный хлеб по-разному:

      1. Для трапезы человек выбирает тот хлеб, который для блюд предусмотрен. Например, как здесь:

      • для бутербродов выпекают багеты;
      • для сочетания с первыми и вторыми блюдами подходят батоны, буханки-«кирпичики», круглый хлеб;
      • на шведский стол, да и в повседневности используются нарезные хлеба;
      • к борщу подают чесночный хлеб, часто сформованный так, что его можно разделить на пампушки;
      • на свадьбу, другие мероприятия, связанные с национальными традициями, изготавливают караваи – целые шедевры хлебного искусства.

      2. Если хлеб не нарезанный, его разрезают на удобные порционные кусочки-пластинки специальным зазубренным ножом. Это раньше было принято отламывать от каравая (от этого – и слово «ломоть»). Причем, резал, ломал хлеб хозяин дома. Кусочки могут быть квадратными, прямоугольными, в виде трехугольника и так далее. Зависит и от формы хлеба. Это богатство аккуратно складывают в хлебную тарелку или хлебницу общую. Оттуда уже каждый желающий берет, сколько съест. Но не больше: оставлять куски хлеба недоеденными – верх неприличия.

      3. Берут хлеб только руками. Никаких столовых приборов. Исключение – гренки, которые можно есть вилкой или подсушенные в тостере кусочки, намазанные вареньем.

      4. Кусочком хлеба дозволяется собрать соус с тарелки после съедения некоторых блюд. И то, кусочек не накалывают на вилку, а держат в пальцах. Аккуратно очищая тарелку от вкусного содержимого.

      5. Хлеб типа лаваша не режут. Его только разрывают вручную на удобные куски, и уже их отправляют в рот, помогают захватывать плов и другие блюда. Но никак не кусают целый круг.

      6. Для канапе хлеб нарезают кусочками по форме этих мини-бутербродов: кружочком, сердечком, квадратом. Перемежают с другими ингредиентами и полученные «шашлычки» выставляют, выкладывают на блюде. Этот хлеб так и съедают: со шпажки, вместе с «соседями», либо подойдут другие хлебобулочные изделия - http://www.hlebtver.ru/catalogue/10/.

      7. Хлебные изделия не доводят до полной негодности. Если уж видите, что не справитесь с купленным количеством, не рациональнее ли порезать и насушить сухариков? А их потом можно и вместо поп-корна есть (и даже безопаснее), и в салаты бросать, и в суп, например, с гороховым очень вкусно. И хлеб не пропадет.

      Комментарии (0)  Обсудить на форуме  



      Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:

    • Бутерброд со шпротами
    • Потапцы с помидорами
    • Гренки с медом
    • Бутербродный торт с говядиной

    • Сырный суп с фрикадельками Сырный суп с фрикадельками
      29.10.2013

      Как контролировать свой организм занимаясь спортом Как контролировать свой организм занимаясь спортом
      2.03.2014

      Как отличить кристаллы Swarovski от подделки? Как отличить кристаллы Swarovski от подделки?
      21.10.2015

      Отбеливания зубов Отбеливания зубов
      9.12.2012

      Имя:*
      E-Mail:
      Комментарий:
      Вопрос:
      Как называется наша планета (с большой буквы)
      Ответ:*
      Введите код: *
      Авторизация
    • Регистрация

    • Опрос

      До 20 лет
      22 - 24
      25 - 29
      30 - 34
      35 - 39
      40 - 49
      50 и более



      Реклама

      tony moly

      свадьба