интернет магазин корейской косметики
Авторизация
  • Регистрация

  • Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    tony moly





    Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Кулинарная книга » Турецкая запеканка из кускуса

      Турецкая запеканка из кускуса

      Кулинарная книга | 22 июня 2011 | Просмотров: 1489

      Турецкая запеканка из кускуса Ингредиенты

      кускус - 200 г
      фарш мясной (из баранины) - 700 г
      лук - 1 шт.
      перец болгарский (красный, сладкий) - 1 шт.
      чили - 1 шт.
      оливки (зеленые, без косточек) - 1 горсть
      бульон (овощной) - 350 мл
      фета - 100 г
      йогурт - 250 мл
      масло растительное - 4 ст. л.
      кинза (нарезанная) - 1 ст. л.
      корица - 1 щепотка
      соль - по вкусу
      перец (пряность) - по вкусу

      Процесс приготовления

      Кускус залить горячим овощным бульоном и оставить на 20 мин.

      Из сладкого и острого перца удалить сердцевину, мякоть мелко нарезать. Оливки нарезать колечками. Овощи смешать с готовым кускусом, приправить по вкусу солью и черным перцем.

      Лук очистить, мелко нарезать. В сковороде разогреть масло и обжарить лук, 6 мин. Добавить мясной фарш, посыпать корицей, перцем и солью и готовить, постоянно помешивая и разминая комки, 10 мин. Снять с огня.

      Смазать маслом огнеупорную форму, выложить в нее половину подготовленного кускуса. Сверху равномерно распределить мясную начинку и накрыть оставшимся кускусом.

      Приготовить соус. Чеснок очистить и измельчить. Взбить блендером йогурт с фетой, добавить чеснок и кинзу.

      Разогреть духовку до 180 °С. Вылить соус на запеканку, разровнять лопаткой и поставить в духовку на 30 мин., или пока поверхность не покроется золотистой корочкой.

      Комментарии (0)  Обсудить на форуме  



      Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:

    • Яблоки, фаршированные мясной смесью
    • Гречневые котлеты с овощным соусом
    • Гречневые котлеты с овощным соусом
    • Кабачок, фаршированный пшеном с грибами

    • Женские откровения: \ Женские откровения: \"Нам тоже хочется спать после секса...\"
      16.05.2011

      В моде «съедобные платья» В моде «съедобные платья»
      21.09.2010

      Легкий способ улучшить вкус блюд Легкий способ улучшить вкус блюд
      13.07.2012

      Глёгг Глёгг
      10.06.2015

      Имя:*
      E-Mail:
      Комментарий:
      Вопрос:
      Как называется наша планета (с большой буквы)
      Ответ:*
      Введите код: *
      Авторизация
    • Регистрация

    • Опрос

      До 20 лет
      22 - 24
      25 - 29
      30 - 34
      35 - 39
      40 - 49
      50 и более



      Реклама

      tony moly

      свадьба