интернет магазин корейской косметики
Авторизация
  • Регистрация

  • Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    tony moly





    Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Кулинарная книга » Турецкая запеканка из кускуса

      Турецкая запеканка из кускуса

      Кулинарная книга | 22 июня 2011 | Просмотров: 1467

      Турецкая запеканка из кускуса Ингредиенты

      кускус - 200 г
      фарш мясной (из баранины) - 700 г
      лук - 1 шт.
      перец болгарский (красный, сладкий) - 1 шт.
      чили - 1 шт.
      оливки (зеленые, без косточек) - 1 горсть
      бульон (овощной) - 350 мл
      фета - 100 г
      йогурт - 250 мл
      масло растительное - 4 ст. л.
      кинза (нарезанная) - 1 ст. л.
      корица - 1 щепотка
      соль - по вкусу
      перец (пряность) - по вкусу

      Процесс приготовления

      Кускус залить горячим овощным бульоном и оставить на 20 мин.

      Из сладкого и острого перца удалить сердцевину, мякоть мелко нарезать. Оливки нарезать колечками. Овощи смешать с готовым кускусом, приправить по вкусу солью и черным перцем.

      Лук очистить, мелко нарезать. В сковороде разогреть масло и обжарить лук, 6 мин. Добавить мясной фарш, посыпать корицей, перцем и солью и готовить, постоянно помешивая и разминая комки, 10 мин. Снять с огня.

      Смазать маслом огнеупорную форму, выложить в нее половину подготовленного кускуса. Сверху равномерно распределить мясную начинку и накрыть оставшимся кускусом.

      Приготовить соус. Чеснок очистить и измельчить. Взбить блендером йогурт с фетой, добавить чеснок и кинзу.

      Разогреть духовку до 180 °С. Вылить соус на запеканку, разровнять лопаткой и поставить в духовку на 30 мин., или пока поверхность не покроется золотистой корочкой.

      Комментарии (0)  Обсудить на форуме  



      Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:

    • Яблоки, фаршированные мясной смесью
    • Гречневые котлеты с овощным соусом
    • Гречневые котлеты с овощным соусом
    • Кабачок, фаршированный пшеном с грибами

    • Дети и солнечные лучи Дети и солнечные лучи
      11.04.2014

      Алоэ — универсальное лекарство Алоэ — универсальное лекарство
      4.06.2013

      Суперсекс. Не жди, пока он догадается, сама скажи ему, чего хочешь Суперсекс. Не жди, пока он догадается, сама скажи ему, чего хочешь
      28.03.2011

      Что запрещено говорить ребенку Что запрещено говорить ребенку
      9.07.2015

      Имя:*
      E-Mail:
      Комментарий:
      Вопрос:
      Как называется наша планета (с большой буквы)
      Ответ:*
      Введите код: *
      Авторизация
    • Регистрация

    • Опрос

      До 20 лет
      22 - 24
      25 - 29
      30 - 34
      35 - 39
      40 - 49
      50 и более



      Реклама

      tony moly

      свадьба