интернет магазин корейской косметики
Авторизация
  • Регистрация

  • Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    tony moly





    Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Кулинарная книга » Рецепт мини-люля из баранины

      Рецепт мини-люля из баранины

      Кулинарная книга | 16 августа 2012 | Просмотров: 1329

      Рецепт мини-люля из бараниныРецепт мини-люля из баранины является аналогом европейского митбола в российско-советском стиле. Это блюдо станет удачной закуской на твоем праздничном столе.

      ИНГРЕДИЕНТЫ:Люля-кебаб из баранины в лаваше:

      100 гр баранины (мякоть)
      20 курдюка
      Имбирь свежий
      Перец чили
      Чеснок
      Кинза
      Соль
      Перец черный молотый
      Масло растительное
      Тимьян свежий
      Розмарин свежий
      Лаваш армянский

      Соус томатный:

      Лук-шалот
      Чеснок
      Розмарин свежий
      Тимьян свежий
      Масло оливковое
      65 гр помидоров пилати
      Соль
      Перец черный молотый
      20 гр помидоров свежих
      Кинза свежая

      Сервировка:
      70 гр соуса томатного
      140 гр люля-кебаба из баранины в лаваше

      СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

      Люля-кебаб из баранины в лаваше:
      1. Баранину, курдюк, имбирь, перец чили, чеснок и кинзу пропустить через мясорубку, посолить, поперчить;
      2. Слепить люля и обжарить на растительном масле с добавлением веточек свежего тимьяна и розмарина до полуготовности;
      3. Лаваш разрезать на треугольники, затем завернуть в них люля и запечь в духовке с кон¬векцией при температуре 180°С в течение 5 минут.

      Соус томатный:

      1. Нарезанный лук-шалот, чеснок, свежие розмарин и тимьян обжарить на оливковом масле;
      2. Добавить помидоры пилати, довести до кипения;
      3. Пробить в блендере до однородной массы, процедить, посолить и поперчить;
      4. Перед подачей разогреть, добавить конкасе из помидоров;
      5. Томатный соус налить в соусник и посыпать рубленой кинзой.

      Сервировка:

      1. На блюдо выставить томатный соус в соуснике;
      2. Рядом разложить завернутые в лаваш люля-кебаб из баранины.

      Комментарии (0)  Обсудить на форуме  



      Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:

    • Миньоны из баранины в панировке
    • Турецкая запеканка из кускуса
    • Томатные супы: два рецепта первых блюд
    • Итальянский томатный суп с пастой

    • Что можно есть на ночь, но без вреда для здоровья и фигуры? Что можно есть на ночь, но без вреда для здоровья и фигуры?
      15.03.2017

      Осторожно: беременная женщина! Осторожно: беременная женщина!
      9.07.2008

      Женщинам нужен…суррогатный секс! Женщинам нужен…суррогатный секс!
      11.09.2011

      Телевизор в спальне убивает супружеский секс Телевизор в спальне убивает супружеский секс
      12.07.2009

      Имя:*
      E-Mail:
      Комментарий:
      Вопрос:
      Как называется наша планета (с большой буквы)
      Ответ:*
      Введите код: *
      Авторизация
    • Регистрация

    • Опрос

      До 20 лет
      22 - 24
      25 - 29
      30 - 34
      35 - 39
      40 - 49
      50 и более



      Реклама

      tony moly

      свадьба