интернет магазин корейской косметики
Авторизация
  • Регистрация

  • Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    tony moly





    Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Кулинарная книга » Миньоны из баранины в панировке

      Миньоны из баранины в панировке

      Кулинарная книга | 14 марта 2013 | Просмотров: 1095

      Миньоны из баранины в панировкеБаранина – настоящее мужское мясо. Что из него приготовить? Шеф-повара Константин Ивлев и Юрий Рожков предлагают оригинальные рецепты из баранины: рулет из запеченной бараньей лопатки и миньоны из баранины в травах.

      Для приготовления этого блюда баранина нарезается брусочками, а затем обваливается в муке, затем в травах и напоследок в панировочных сухарях. После этого остается только обжарить.

      КСТАТИ: лучше не разогревать слишком сильно сковородку, когда вы обжариваете что-то в панировке, иначе сухари начнут гореть.

      РЕЦЕПТ МИНЬОНА ИЗ БАРАНИНЫ В ПАНИРОВКЕ
      НАДО:

      300 мякоти баранины
      200 г зеленого горошка
      1 пучок базилика
      1 пучок петрушки
      3 веточки тимьяна
      1 зубчик чеснока
      2 шт. лука-шалот
      1 пучок кинзы
      200 г муки
      3 яйца
      200 г панировочных сухарей
      250 г сливочного масла
      40 мл оливкового масла
      Соль, перец по вкусу

      КАК ГОТОВИТЬ:

      1. Брусочки баранины обвалять сначала в муке, затем в смеси яиц и измельченной зелени, а затем в панировочных сухарях, после чего мясо обжарить на смеси оливкового и сливочного масел.

      2. Подавать с гарниром. Для приготовления гарнира лук-шалот измельчить и обжарить на сливочном масле. Добавить чеснок и тимьян. Всыпать замороженный горошек. Посолить и поперчить. Тушить несколько минут.

      Комментарии (0)  Обсудить на форуме  



      Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:

    • Рецепт мини-люля из баранины
    • Мясные рулеты – главное блюдо
    • Цыплята "А-ля Марго"
    • ЛЮБИМОЕ БЛЮДО

    • Ошибки при использовании презерватива Ошибки при использовании презерватива
      8.05.2010

      Беременность снижает риск рака груди Беременность снижает риск рака груди
      6.05.2013

      Разговоры по телефону портят зрение Разговоры по телефону портят зрение
      22.10.2009

      Идеальный цвет волос, который сохраняется максимально долго Идеальный цвет волос, который сохраняется максимально долго
      20.06.2014

      Имя:*
      E-Mail:
      Комментарий:
      Вопрос:
      Как называется наша планета (с большой буквы)
      Ответ:*
      Введите код: *
      Авторизация
    • Регистрация

    • Опрос

      До 20 лет
      22 - 24
      25 - 29
      30 - 34
      35 - 39
      40 - 49
      50 и более



      Реклама

      tony moly

      свадьба