Какой должна быть здоровая диета?

В любых источниках информации можно найти десятки, если не сотни различных диет. Но те, кто пробует очередную новомодную инструкцию для похудения, редко задают себе вопрос: как подготовиться, какая подходит, как выйти из диеты и что делать дальше.

Для начало нужно определить конечную цель. Если диета предписана определенным заболеванием, здесь нужно четко соблюдать предписания врача-специалиста в период обострения и в период ремиссии. Если же нужно просто сбросить вес, то руководствоваться необходимо рекомендациями диетолога и здравым смыслом. Важно помнить – восстановить утраченное здоровье будет очень сложно, а при некоторых необратимых последствиях – невозможно.
Перед тем как преступить к своим планам по снижению веса, необходимо оценить состояние организма. Стандартные анализы включают проверку липидного спектра, проверку состояния щитовидной железы, печени, поджелудочной, почек, работу водно-солевого обмена, обмена мочевой кислоты, белков. В некоторых случаях (при строгих ограничениях в диете или особенностях организма) специалист назначает дополнительные анализы.
С врачом необходимо обсудить все аспекты выбранного режима питания, набор продуктов, приготовление, особенности. Пошаговое меню так же составляется с врачом на всю неделю. Выход из диетического питания предполагает постепенное расширение продуктового набора до приемлемых границ. Нет смысла в ограничениях, если потом возвратиться в обычный режим – килограммы так же вернуться и прихватят с собой «друзей».
Важно помнить – голодание на диета. Вместе с лишним жиром теряются и белки, и минералы, и витамины. Голодание может быть только лечебным, то по рекомендации и под контролем врача-диетолога.

8women.ru