Сколько молока пить в день?

Все мы с детства знаем, что молоко полезно для здоровья, ведь оно является источником кальция и витамина D для растущих организмов. Но недавние исследования канадских ученых показали, что если ребенок выпивает больше двух стаканов молока в день, то у него начинается снижение уровня железа.
Ученые из Торонто наблюдали более чем 1300 детей дошкольного возраста и выяснили, что для большинства из них наилучшие показатели по витамину D и железу наблюдались именно в период употребления двух порций коровьего молока в день. Каждая последующая кружка негативно сказывалась на уровне железа, а каждая не выпитая – на содержании кальция и витаминов. Связано ли это напрямую с процессом усвоения или влияет с помощью других механизмов пока остается загадкой.
Врачи напоминают, что витамин D и кальций важны для развития костей и мышц, а недостаток железа частая причина анемии, патологий мозга и нарушения двигательной активности. Поэтому не забывайте, главный источник кальция – молочные продукты, а железа – крупы и фрукты, а так же мясо.

https://8women.ru