Лапша с овощами

Ингредиенты

500 г лапша (яичная, широкая)
500 г брокколи
1 шт. грудка куриная (без кожи)
1 небольшой клубень сельдерей
1 шт. морковь
3 ст. л. масло оливковое
по вкусу соль

Процесс приготовления

Брокколи, куриную грудку, морковь и сельдерей отварить (можно в пароварке). Отдельно отварить лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Куриную грудку и сельдерей мелко нарезать и перемешать с 1 ст. л. оливкового масла, посолить. Морковь нарезать кружочками. На большую тарелку или блюдо красиво выложить лапшу, в середину - курицу с сельдереем, затем морковь и брокколи. Сверху сбрызнуть оливковым маслом.

Подавать блюдо можно с соевым соусом, аджикой, кетчупом, хреном или горчицей.