Как приготовить салат с клубникой и острым сыром

Чтобы удивить родных оригинальным блюдом, совсем необязательно целый день стоять у плиты, можно быстро и легко приготовить такой салат!

Время приготовления: 20 минут

В одной порции: 220 ккал

Ингредиенты (на 4 порции):

8 ягод клубники
200 г смеси разных салатов (руккола корн, айсберг)
50 г рокфора (или любого острого сыра)
1 апельсин

Для заправки:

0,5 чайн. ложки бальзамического уксуса
сок половины лимона
молотый белый перец
0,3 чайн. ложки сахарной пудры
1 чайн. ложка оливкового масла
соль

Приготовление:

Листья салатов хорошо вымыть под проточной водой, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы стекла жидкость. Обсушенные листья салатов горкой выложить на тарелку.
Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки. Удалить косточки и белые перегородки. Очищенные дольки апельсина разложить на листьях салата.
Рокфор нарезать кусочками. Кусочки сыра разложить на салатных листьях. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать кружочками или дольками. Клубнику также выложить на салатных листьях.
Приготовить заправку. Все ингредиенты соединить и слегка взбить венчиком. Салат полить заправкой и сразу же подать на стол.