Рецепт морковки с чесноком: готовим салат

Морковь по праву считается неизменным компонентом многих салатов благодаря высокому содержанию в ней каротина, так полезного нашему организму. В блюдах, в частности в салатах, морковь хорошо сочетается с чесноком. И если ты не противница остренького, то рецепт морковки с чесноком как раз для тебя.

Сегодня tochka.net предлагает твоему вниманию рецепт морковки с чесноком в сыром виде, т.к. именно в сырых, а не вареных овощах сохраняется больше всего витаминов. Заправляй такой салат майонезом, сметаной или растительным маслом, потому что каротин является жирорастворимым витамином, так он лучше усваивается нашим организмом.

Пожалуй, это оптимальный рецепт морковки с чесноком по критериям скорость и простота приготовления, польза и вкус.

Сырой салат: рецепт морковки с чесноком - ингредиенты:

400 г морковки,
3-5 зубков чеснока,
100 г грецких орехов,
2 ст. ложки майонеза,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Сырой салат: рецепт морковки с чесноком - приготовление:

Грецкие орехи слегка обсуши на сковороде и измельчи в блендере.

Морковку помой, почисти и потри на крупной или средней терке.

Чеснок потри на мелкой терке или пропусти через чесночницу.

Соедини морковь с чесноком и орехами, посоли, поперчи, заправь майонезом и перемешай. Салат готов!

Выложи его в салатницу и подавай с гарниром или мясом.

Приятного аппетита!