Что приготовить из тыквы: вкусные рецепты

Сегодня мы расскажем тебе, как и что приготовить из тыквы, большой оранжевой и сладкой. Читай скорее!

Ты слышала о пользе тыквы, ее богатом витаминном составе. А вот что приготовить из тыквы, ты не знаешь. Поэтому мы сегодня расскажем тебе несколько рецептов.

Что приготовить из тыквы: варенье на зиму

Для такой вкусной и неожиданной заготовки тебе понадобится:

Тыква резанная (ведро на 10 литров);
Сахар (два литра);
Апельсины (две штуки);

Готовим следующим образом. Тыкву очисть от кожицы и порежь мелкими кубиками. Апельсины также порежь вместе с кожицей (или пропусти через мясорубку). Смешай тыкву и апельсины, засыпь сахаром и оставь на сутки. Далее массу необходимо поварить по тридцать минут в день на протяжении трех дней. В конце варки добавь половину чайной ложки лимонной кислоты. Варенье горячим разложи в литровые банки и стерилизируй полчасика.

Что приготовить из тыквы: сок

Тыквенный сок – это настоящий кладезь витаминов. Вкусный и полезный, он мгновенно поднимет настроение. А если ты заготовишь его на зиму, то побалуешь своих домашних в холодное время настоящей вкуснятиной. Итак, тебе понадобятся такие продукты:

Тыква – 600 граммов;
Яблочный сок – 400 граммов;
Сахар – 100 граммов;
Лимонная кислота – на кончике ножа.

Готовим так: тыкву почисть, нарежь не слишком тонкими ломтиками и запеки в духовом шкафу в течение часа. Когда овощ остынет, сбей его в блендере. Разведи тыквенное пюре яблочным соком, добавь сахар и лимонную кислоту. Все вместе доведи до кипения и горячим разлей в банки. Однолитровые банки необходимо стерилизировать в течение двадцати минут.

Что приготовить из тыквы: сладкие оладьи

Ты пробовала оладьи из тыквы? Нет? Тогда давай приготовим их вместе. Приготовь такие продукты:

Тыква – 100 граммов;
Куриное яйцо – 1 штука;
Молоко – 100 граммов;
Дрожжи – 10 граммов;
Сахар – 50 граммов;
Мука – 150 граммов (или немного больше).

Итак, подогрей немного молоко и разведи в нем дрожжи. Тыкву очисть от кожуры и потри на крупной терке. Взбей яйцо с сахаром, добавь молочно-дрожжевую смесь, муку и овощ, дай подойти в теплом месте. Набирай массу мокрой ложкой и жарь в хорошо разогретом растительном масле до образования корочки золотого оттенка.

Если не хочешь возиться с дрожжевым тестом, то замени дрожжи разрыхлителем, а молоко – кефиром. По желанию можешь добавить тертые яблоки. Если потереть тыкву на мелкой терке, то вкус оладий изменится, овощной привкус исчезнет.

Приятного аппетита!