Тефтели: рецепт с капустой

Тефтели - популярное домашнее мясное блюдо. Мы предлагаем тебе рецепт вкусных тефтелей. Подавай их со свежим салатом или даже с пюре (в случае, если у тебя нет цели считать калории), и ты получишь замечательный сбалансированный обед.

Тефтели рецепт

Тебе понадобится:

Фарш 600 гр.
Рис 1 чашка
Капуста 200 гр.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Томатный сок или томаты в собственном соку 400 мл.
Сахар 2 ч.л.
Чеснок 2 зубчика

Как приготовить тефтели:

Тефтели: шаг 1

Фарш посоли и поперчи. Смешай с рисом.

Тефтели: шаг 2

Капусту поруби как можно мельче (можно при помощи комбайна или даже натереть на крупной терке). Добавь к фаршу с рисом и тщательно перемешай.

Тефтели: шаг 3

Разогрей сковороду с растительным маслом, скатай из получившейся массы шарики среднего размера и обжарь со всех сторон.

Тефтели: шаг 4

Залей голубцы томатным соком с мякотью, добавь специи по вкусу, сахар и чеснок.

Тефтели: шаг 5

Туши на медленном огне накрыв крышкой примерно 50-60 минут.

Тефтели: шаг 6

Если понадобится - долей томат или немного воды.Подавай со сметаной! Приятного аппетита!