Салат с креветками, овощами и пармезаном

Этот популярный в Италии и Франции замечательный легкий салатик из морепродуктов наверняка придется по вкусу и тебе, и твоим гостям, следящим за фигурой.

Ингредиенты:

300 г креветок,
40 г пармезана,
10 шт. помидоров черри,
70 г листьев салата,
2 зубка чеснока,
2 ст. ложки оливкового масла,
бальзамический уксус по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:

Креветки отвари в подсоленной воде в течение 1-2 минут и дай стечь воде.

Помидоры разрежь пополам. Сыр потри на мелкой терке. Чеснок разрежь на 2-3 части.

Чеснок обжарь в разогретом оливковом масле до румяного цвета. Затем достань его, а на сковороду выложи креветки и обжарь 2 минуты в ароматном масле и поперчи.

В тарелку выложи листья салата, черри и креветки. Посоли, сбрызни бальзамическим уксусом, растительным маслом и аккуратно перемешай.

Посыпь легкий салат пармезаном и подавай.