Меню на неделю – ничего сложного!

Привыкли питаться как придется? Если вы человек одинокий, то можете вести себя, как вам заблагорассудится. Однако людям семейным обычно приходится соотносить домашний бюджет со своими потребностями. Именно поэтому опытные хозяйки нередко составляют меню на целую неделю.

Такое занятие, как составление недельного меню, помогает решить сразу несколько задач. В том числе, вы:

• можете рассчитать запас продуктов;
• сэкономите лишние деньги;
• сможете обеспечить полноценное питание семье;
• избавите себя от вопроса на тему «что сегодня приготовить».

Трудно даже представить, сколько лишних денег тратят хозяйки, которые не планируют свои расходы на готовку заранее. Ведь вам приходится в течение дня помимо основной работы постоянно вспоминать о том, что дома голодная семья, которую чем-то нужно накормить – а в голову ничего, как назло, не приходит. В результате после рабочего дня вы бежите по магазинам и скупаете все, что увидите на стеллажах и витринах. Тут уже не до вкусного ужина – лишь бы все насытились. Как следствие, в будущем возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, изжога от полуфабрикатов, незапланированные расходы из семейного бюджета, и так далее. Нужно ли вам это?

А теперь представьте, что вы сможете выгадать, если уделите хотя бы час составлению меню. Прежде всего, можно не торопясь вспомнить все те блюда, которые вы давно не готовили и которыми можно порадовать близких. К тому же, зная заранее, что именно вы будете готовить в среду или в субботу, можно заблаговременно приобрести продукты и сделать это осмысленно, с толком и выгодой.

Опытные хозяйки рекомендуют составлять недельное меню на голодный желудок. В такие моменты мозг, как говорится, работает в полную силу, и вы сможете представить будущие блюда достаточно ярко. Да и фантазия разыгрывается, а это для любой хозяйки необычайно важно.

Существуют и некоторые другие секреты при составлении семейного меню на целую неделю. Вы должны учитывать, что для приготовления вкусного и полезного угощения необходимо иметь в достатке все необходимые продукты. Старайтесь добиться того, чтобы в холодильнике всегда были мясо, молоко, рыба, овощи, фрукты.

Не забывайте об утренних кашах. Поверьте, что любая каша, приготовленная для семьи на завтрак, помогает дожить до обеда, не испытывая чувства голода. На ужин нужно постараться готовить что-то не слишком калорийное. Как минимум раз в неделю обязательно готовьте рыбу – это поможет получать весь набор полезных веществ, которые находятся в этом продукте.
Составлять меню сразу на всю неделю – это значит экономить деньги и время на походы по магазинам. Все продукты используются рационально, ведь из кочана капусты, рассчитанного на неделю, можно приготовить сразу несколько аппетитных блюд. Не забывайте о десертах, но избегайте излишков сладостей.