интернет магазин корейской косметики
Авторизация
  • Регистрация

  • Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    корейская косметика





    Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Кулинарная книга » Заготовки на зиму

      Заготовки на зиму

      Кулинарная книга | 2 августа 2011 | Просмотров: 7823

      Заготовки на зиму
      Овощная заготовка "Корешок"
      1 кг перца
      500 г петрушки
      500 г сальдерея
      500 г пастернака (корень)
      300 г зелени укропа
      300 г соли
      Перец нарезать крупной лапшой. Коренья подержать 30 мин. в холодной воде, очистить и натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать. Все сложить в миску, пересыпать солью и оставить на 20 мин.
      Перемешать несколько раз. Овощи разложить в облитые кипятком банки, утрамбовать, удалить излишек сока. Банки накрыть пергаментом, завязать и хранить в холодном месте. Можно сверху насыпать слой соли (дополнительно).

      Салат из перца по-болгарски
      3,5 кг сладкого перца
      4 кг зелёных помидоров
      2,5 кг лука
      300 г зелени петрушки или сальдерея
      150 г сахара
      150 г соли
      1/2 ст л 9% уксуса
      30 г молотого чёрного перца
      Перец вымыть, 1 -2 мин. бланшировать в кипящей воде, охладить в холодной воде и вырезать семена. Нарезать перец полосками шириной 5-8 мм. Помидоры нарезать кружочками толщиной 3-5 мм. Лук нарезать кольцами толщиной 4 мм. Зелень измельчить. Овощи смешать в тазу, заправить солью, сахаром, черным перцем и уксусом. Смесь плотно уложить в банки и стерилизовать в кипящей воде 20 мин.

      Комментарии (0)  Обсудить на форуме  



      Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:



    • Заготовки из помидор
    • Зимние заготовки
    • Кабачки в томатном соусе
    • Икра из перца

    • Картофель жареный с курицей по-тайски Картофель жареный с курицей по-тайски
      16.06.2013

      Как вылечить грипп у ребенка? Как вылечить грипп у ребенка?
      16.01.2014

      Секс: опасно для жизни Секс: опасно для жизни
      5.02.2012

      9 советов для лучшего сна 9 советов для лучшего сна
      10.01.2013

      Имя:*
      E-Mail:
      Комментарий:
      Вопрос:
      Как называется наша планета (с большой буквы)
      Ответ:*
      Введите код: *
      Авторизация
    • Регистрация

    • Опрос

      До 20 лет
      22 - 24
      25 - 29
      30 - 34
      35 - 39
      40 - 49
      50 и более



      Реклама

      корейская косметика