Салат с цветной капустой и курицей

100 г макаронных изделий в виде спиралек, 100 г корейской моркови, 150 г цветной капусты, 1 свежий огурец, 150 г куриного филе, 3-4 веточки укропа, юо г майонеза, 1/2 ч.ложки европейской горчицы, растительное масло для жаренья, паприка, куркума, черный и красный молотый перец, соль - по вкусу, зелень.
Куриное филе промыть, обсушить, натереть солью, паприкой, черным и красным молотым перцем. Обернуть фольгой и запечь до готовности в нагретой до 18о°С духовке. Остудить, нарезать тонкими ломтиками.
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито, промыть, сбрызнуть растительным маслом. Цветную капусту обжарить на растительном масле до готовности, по вкусу посолить и приправить куркумой, остудить. Огурец нашинковать тонкой соломкой.
Подготовленные продукты соединить, добавить корейскую морковь и нашинкованную зелень укропа, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить майонезом, смешанным с горчицей. Салат выложить на тарелку, сверху уложить ломтики курицы, украсить зеленью.