Кексы в чашке

Новая мания в зарубежных кулинарных форумах — кексы в чашках, которые выпекаются в микроволновке. Сделать такой пирожок можно за пару минут буквально. И они бывают очень вкусными. Начать эксперименты рекомендуем с первого рецепта, который с «Нутеллой»: он обычно всем нравится.

Кекс с пастой Nutella

Понадобится:
4 столовые ложки муки
4 столовые ложки сахарного песка
1 яйцо
3 столовые ложки какао-порошка
3 столовые ложки пасты Nutella
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки оливкового или другого растительного масла

1. Соедини все ингредиенты для пирога в большой чашке. Хорошенько взбей вилкой до однородного состояния. Готовь в микроволновой печи 1,5-3 минуты на самой высокой мощности. Время выпекания зависит от мощности твоей микроволновой печи. В первый раз попробуй испечь кекс за полторы минуты, если он окажется совсем сырым — поставь допекаться.

2. Сверху укрась пирог взбитыми сливками и полей шоколадным сиропом. Наслаждайся!
Порция получится большая.

Кекс с карамельками

Понадобится:
4 столовые ложки муки
3 столовые ложки несладкого какао-порошка
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста
1 яйцо
1/4 чайной ложки соли
4 столовые ложки сахара
1 столовая ложка растительного масла
3 столовые ложки обезжиренного молока
2 карамельки

1. В небольшой миске смешай: муку, сахар, какао, разрыхлитель для теста, соль, яйцо, молоко и растительное масло. Хорошо перемешай все до однородного состояния.

2. Вылей смесь в чашку. Карамельки опусти в центр чашки по очереди.

3. Поставь чашку в микроволновую печь на полторы минуты и включи самую высокую мощность. Если потребуется (если тесто пирога будет все еще вязкое), оставь чашку в микроволновой печи еще на 30 секунд.

Липкий кекс с темным шоколадом

Этот вкусный пирожок можно приготовить в микроволновой печи всего за две минуты.

Понадобится:
1 яйцо
1/3 чашки сахарной пудры
2 столовые ложки какао-порошка
1/4 чашки жирных взбитых сливок, смешанных с 1/4 чайной ложки ванильного порошка
Шоколадная кондитерская посыпка

1. Разбей яйцо в чашку, затем добавь сахарную пудру и какао-порошок. Хорошо перемешай все это маленьким венчиком для взбивания.

2. Поставь получившуюся смесь в микроволновую печь приблизительно на одну минуту. Кекс получится воздушным и мягким. Слишком липким он быть не должен!

3. Когда достанешь чашку из микроволновки, полей кекс сверху взбитыми сливками и посыпь шоколадной посыпкой.