Булгур

Недавно попробовала новое блюдо из булгура, рецептом хочу поделиться. То, что крупы помогают отлично похудеть — уже не секрет. Но вместе традиционных риса, гречки, овсянки, можно попробовать булгур. Сейчас эту крупу можно найти во многих магазинах. Они не только разнообразят диетическое меню, но и помогут постройнеть, не отказываясь от вкусной еды.

Кстати, все слышали про приворот на любовь? Это, когда ты любишь человека, а он тебя – нет, тогда некоторые, чтобы добиться своего, привораживают любимого. А бывает и наоборот, тебя человек любит, а ты нет, вот тогда и нужен заговор на остуду, это ритуал рунический, который, как ясно из названия, призван остудить отношения.

Вернемся к нашему рецепту из булгура. Булгур – это дробленные пшеничные зерна, которые перед измельчением проходят термообработку. Эта крупа очень популярна в странах Ближнего Востока.

Как варить булгур

Готовят булгур, замачивая его на 40 минут в кипяченой воде или бульоне. Такое блюдо калорийно, поэтому оно подходит как дополнение к салатам и овощам. Даже маленькая порция булгура – очень сытная. Им можно заменить рис в плове. Удивите себя полезным ливанским блюдом с булгуром – вам должно понравиться!

Булгур: рецепт табуле

Ингредиенты

булгур – 300 грамм;
2 лимона;
Мята;
базилик;
петрушка;
пара зубков чеснока;
большой помидор;
перец чили;
оливковое масло;
приправы.

Приготовление

В кипящую воду добавить булгур и варить его около 10 минут. Выключить огонь и добавить в кашу сливочное масло. Накрыть кастрюлю крышкой и дать булгуру потомиться. Мелко порезать зелень, помидор и перец, смешать их с порубленным чесноком, лимонным соком и оливковым маслом. В этот салат добавить булгур и тщательно перемешать. Поперчить, посолить!