интернет магазин корейской косметики
Авторизация
  • Регистрация

  • Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    корейская косметика





    Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Статьи » Чай Улун

      Чай Улун

      Статьи | 20 ноября 2013 | Просмотров: 2570

      Чай УлунКитайское «улун», по европейской версии произношения - «оолонг», переводится как «Черный дракон». Сами китайцы считают этот особый продукт чайным совершенством.

      Поколения за поколениями, передавая чайные знания, собирают улун высоко в горах. Считается, что качество чая улун зависит от сочетания горных туманов, обволакивающих деревья и кустарники, и солнца, которое оживляющего чайный лист.

      Степень ферментации классического улуна составляет 40-50%. Это означает, что ферментация улуна по сути останавливается на середине процесса. Благодаря такой особенности обработки улуны занимают место в промежутке между зелеными неферментированными и черными ферментированными чаями.

      Для производства улуна со взрослых кустов собирают вызревшие листья. Свежесобранные листья раскладываются тонким слоем, чтобы завяливаться под прямыми лучами солнца на бамбуковых циновках. Когда листья подвялятся, их убирают в тень в больших бамбуковых корзинах. Ежечасно листья аккуратно ворошат и разминают, стараясь не измельчить. Когда смятые части листьев и края покраснеют и побуреют, словно от ржавчины, а центр и листовые прожилки еще будут зелеными, улун просушивают в духовках или на открытом огне вручную. Это останавливает процесс ферментации. После просушки чайные листья охлаждают и скручивают.

      чай улун богат витамином В2, увлажняющим кожу и придающим эластичность, и витаминами Р и К, придающими коже красивый здоровый оттенок. Исследования китайских медиков показали, что красные чаи очищают кровеносные сосуды от жиров и тромбов, заметно уменьшают холестерин в крови, а также питают организм витаминами С, Е и Р.

      В ассортименте Оолонгов в наших краях особенно востребованы Черный оолонг, «Оолонг Да Хун Пао», «Оолонг Фэн Шуй», Оолонг «Бен Шан Изумрудный» и «Оолонг Йога».

      Комментарии (0)  Обсудить на форуме  



      Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:



    • Цикорий - происхождение, применение, описание
    • Из леса с чаем
    • Топ-3 продукта для ускорения обмена веществ
    • Летний салат

    • Нож: оружие Перуна на нашей кухне Нож: оружие Перуна на нашей кухне
      18.07.2014

      Что отвлекает от любви Что отвлекает от любви
      28.05.2009

      15 причин не употреблять алкоголь 15 причин не употреблять алкоголь
      29.01.2018

      Три этапа нанесения макияжа Три этапа нанесения макияжа
      16.06.2017

      Имя:*
      E-Mail:
      Комментарий:
      Вопрос:
      Как называется наша планета (с большой буквы)
      Ответ:*
      Введите код: *
      Авторизация
    • Регистрация

    • Опрос

      До 20 лет
      22 - 24
      25 - 29
      30 - 34
      35 - 39
      40 - 49
      50 и более



      Реклама

      корейская косметика