А полезны ли витамины?

Трехступенчатое исследование„ проведенное в декабре прошлого года, позволило экспертам-медикам заявить: ежедневная доза мультивинаминов с минеральными добавками, вопреки заверениям рекламы, никак не снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, потери памяти и не влияет на продолжительность жизни.
Исследование, опубликованное 17 декабря 2013 года в журнале Annals of Internal Medicine, показывает, что эффект от мультивитаминов и минеральных добавок сравним с эффектом от таблеток плацебо.
Жители США ежегодно тратят на покупку мультивитаминов и пищевых добавок миллиарды долларов, а в мировом масштабе суммы и вовсе заоблачные. Однако проведенные недавно исследования выявили неопровержимые доказательства того, что биалогически активные вещества практически - не приносят организму пользы, более того, в больших дозах биологически активные добавки могут быть просто опасны.
Возможно, отмечают авторы исследования, настало время задуматься и перестать тратить, головокружительные суммы на покупку витаминных комплексов.
«Витамины не работают, это очевидно», - утверждает доктор Элисео Геллар, профессор эпидемиологии факультета управления здравоохранения университета Джона Хопкинса. Результаты исследования изложены в категоричных выражениях: Геллар и его соавторы прямо сообщают читателям, что покупать витамины бессмысленно. Впрочем, в последнее время даже представители компаний, выпускающих витамины и минеральные добавки, предупреждают своих клиентов: не стоит возлагать на них слишком больших надежд.
«Прежде всего нужно разобраться, для чего мы принимаем витамины и какого ожидаем эффекта»,отмечает Даффи Маккей, вице-президент официальной группы представителей компаний-производителей биодобавок. «Исследование показывает, что в основном люди, принимая витамины и добавки, стараются восполнить недостаток витаминов в рационе и улучшить состояние своего здоровья».
Впрочем, Геллер ставит под сомнение и способность мультивитаминов восполнять недостаток нужных веществ в рационе, далеком от правильного и здорового питания, и заметно улучшать состояние здоровья человека.
«Было бы просто прекрасно, если бы пищевые проблемы решались приемом одной таблетки, - комментирует он, - однако это не так».
Исследование, приведшее к таким поразительным - выводам, было проведено в три этапа. На первой стадии была отобрана группа из 6 000 участников мужского пола в возрасте от 65 лет. Части было предложено попробовать настоящие витамины, части - таблетки-плацебо. В течение 12 лет медики внимательно следили за состоянием памяти участников с помощью специальных тестов. Подведенный недавно итог показал: состояние памяти у тех, кто пил витамины, абсолютно не отличается от состояния участников, принимавших плацебо.
«С какой стороны ни посмотри, выходит, что эффекта от приемов витаминов нет» - заявляет О'Брайен, научный сотрудник Женского госпиталя Бригхэм в Бостоне. Надписи на упаковках «Существенно улучшает память» и прочее — не более чем маркетинговый ход производителей».
Чуть более позитивные результаты показало исследование способности"витаминов снижать риск -таких заболеваний, как рак и катаракта. Выяснилось, что по сравнению с плацебо витамины снижают риск заболеть раком на 8%, катарактой - на 12%.
На второй стадии исследования было задействовано 1 700 пациентов, перенесших инфаркты и проходящих восстановительную терапию, известную как «венозное хелирование». Им было предписано принимать повышенные дозы витаминов и пилюль-плацебо.
Планировалась, что каждый участник будет принимать по 6 больших капсул в день, однако, по мнению самих ученых, почти половина участников после 2,5 лет участия в исследовании отказалась от приема таблеток вовсе.
Через 4,5 года после начала исследования был подвешен промежуточный итог, вероятность повторных инфарктов, инсультов, болей в сердце представителей обеих групп была одинакова. Третья часть представляет собой анализ результатов 27 других исследований последствий приема витаминов и минералов, в которых. в общем приняло участие более 450 000 человек.
Проведенное группой по разработке профилактических мер это исследование не дало ни одного прямого доказательства тому, что пищевые мультивитаминные добавки снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний или продлевают жизнь. Единственное, что реально делают витамины - незначительно снижают риск раковых заболеваний.
Эти результаты, по мнению исследователей, достаточно ясно показывают: не стоит больше возлагать на витаминные комплексы больших надежд и тратить на них большие деньги. «Эффект, который реально дает прием витаминов, столь незначителен, что не стоит даже тратить исследовательские фонды на более глубокое исследование», комментирует доктор.


8women.ru