Свежие продукты предотвращают развитие аллергии у детей

Чем больше в рацион ребёнка входит свежих фруктов и овощей, тем меньше он страдает от пищевой аллергии. Об этом сообщили шведские учёные. Также они отметили, что специальная диета, основанная на свежих продуктах, способна снизить риск возникновения у детей аллергии в раннем возрасте. Связано это с содержанием в свежих овощах и фруктах огромного количества антиоксидантов, витаминов и минералов, которые положительно влияют на обменные процессы, происходящие в организме ребёнка.
По статистике 8% ребят страдают от пищевой аллергии, и родители стараются исключать из рациона цитрусовые фрукты, ягоды и некоторые овощи. Но учёные не рекомендуют радикально выводить из питания свежие продукты, а посоветоваться со специалистами и разработать специальное питание. Об этом говорят шведские исследователи, которые проанализировали питание детей, предрасположенных к аллергии, и те, кого родители ограничивали в свежих продуктах, страдали от аллергических приступов чаще, чем дети, употреблявшие свежие овощи и фрукты в полном объёме.
Врачи-педиатры не советуют лишать детей натуральных витаминов и минералов и чаще добавлять в рацион свежие овощи и фрукты.

8women.ru