Жуй, чтобы… похудеть!

Чтобы не растолстеть, необходимо следить не только за тем, что ешь, но и за тем, как ты это делаешь! Женщины, которые едят быстро и не пережевывают пищу, чаще страдают от избыточного веса, чем их женщины, жующие более вдумчиво.

Как показало исследование ученых из Новой Зеландии, тщательно пережевывая пищу, мы помогаем своей фигуре. В ходе работы было опрошено 2 500 женщин в возрасте 40-50 лет, у которых брали информацию о состоянии здоровья, физических параметрах и пищевых привычках. В результате оказалось, что те участницы, которые ели медленнее всех, были наиболее стройными.

Скорее всего, набор лишнего веса связан не напрямую с количеством жевательных движений, а с количеством пищи, которое съедают быстро или медленно жующие женщины, прежде чем почувствовать насыщение. Таким образом, одним из методов похудения может стать изменение своих жевательных привычек, наряду с правильным питанием и физически активным образом жизни.

Недавнее исследование китайских ученых подтверждает выводы их новозеландских коллег. Как оказалось, люди, которые дольше жуют, в конечном итоге потребляют меньше калорий.