Основные тенденции здорового питания 2013 года

Человек постоянно находится в гонке, чтобы утолить голод, но при этом не забывает о всех плюсах для организма, которые можно получить прямиком из тарелки. Давайте обозначим основные направления в здоровом питании, которые практикует весь цивилизованный мир!
1. Мясные блюда: сокращаем количество, но выбираем лучшее по качеству. В тех случаях, когда к нам на тарелку попадает мясо, то хочется, чтобы оно было первоклассным. Если вы выбираете качественное мясо, то придется отказаться от курятины и говядины, выращенной «на гормонах и антибиотиках».
2. Больше овощей в рационе. Если мы уменьшает количество мяса в меню, тогда овощи должны в некоторой мере заменить его и стать одним из основных компонентов Ваших блюд. Овощи и фрукты должны составлять минимум 50% содержимого Ваших тарелок. Не малую роль в рационе будут играть разнообразная зелень и богатые микроэлементами морские водоросли (нори, ламинария), броколли.
3. Свежие соки должны делать в каждом доме! Можно делать соки не только из фруктов, но и из овощей. В этом году соковыжималка один из самых модных гаджетом на кухне. Если вы еще не купили, то самое время себя побаловать! Так же не стоит забывать, что в нетрадиционной медицине есть такой раздел как лечение соками.
4. Необработанные или с минимальной обработкой семена и зерна, как замена традиционным изделиям из пшеничной муки. С каждым годом растет количество ценителей изделий без клейковины, тогда их выбор – это семена. Семена и зерна преподносятся как здоровый продукт: здоровый источник антиоксидантов, клетчатки, протеинов, микроэлементов и омега–кислот в рационе.

8women