Первая пища формирует вкусы ребенка

Питание, которое едят малыши, может оказать влияние на их пристрастия в еде в зрелом возрасте. Особенно это касается предпочтения соленой пищи.

Специалисты из Филадельфии, что в США, провели эксперименты, на протяжении которых грудничкам давали пробовать соленую воду. До двух месяцем младенцы абсолютно безразлично или даже отрицательно относятся к соли.

С шести месяцев некоторым младенцам в качестве прикорма стали давать продукты, которые содержат крахмал, например, хлеб, крекеры и кукурузные хлопья. В результате чего этим детям стала нравиться соленая вода больше чем безвкусная. А те младенцы, которые не пробовали крахмалистой пищи так и не принимали соленую воду. Со слов матерей, в шесть лет 50% детей, которые пробовали крахмалистые продукты до шести месяцев, предпочитают соленую еду и даже пытались употреблять сырую соль. А те дети, которым в качестве первого прикорма давали фрукты, относились к соли более равнодушно.

Выходит, что ранний пищевой опыт, который получили дети, оказывает влияние на формирование их вкусовых предпочтений. Специалисты считают, что уменьшение употребления количества соли предотвратит риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, а также возможные смерти от них.
https://8women.ru