Навигация по сайту
Последнее с форума
Популярное
Разное
Что приготовить из баклажанов дома?
Кулинарная книга | 7 декабря 2014 | Просмотров: 1116
Сегодня ты узнаешь о том, как готовится оригинальное блюдо из синих овощей. Легкое, вкусное и полезное. Теперь тебя не будет мучить вопрос: что приготовить из баклажанов?
Что приготовить из баклажанов: необходимые компоненты
Для приготовления блюда тебе понадобятся следующие продукты:
Баклажаны – 1 килограмм;
Яйца куриные – 3 штуки;
Лук – 4 штуки;
Сметана – 3-4 столовых ложек;
Грибная приправа (2 чайные ложки) или кубики (2–3 шутки);
Растительное масло.
Что приготовить из баклажанов: инструкция
Для начала подготовь продукты: очисть от кожуры и нарежь синенькие овощи соломкой, лук очисть от шелухи и порежь полукольцами. Взбей яйца до однородности и перемешай их с баклажанами, оставь настаиваться двадцать минут. Тем временем поджарь на растительном масле лук и выложи на тарелку. Далее поставь на сильный огонь баклажаны и подержи шесть минут, не забывая перемешивать. Добавь в сковороду лук, сметану, грибную приправу, соль по вкусу. Накрой крышкой и выключи огонь. Дай блюду постоять несколько минут перед тем, как подавать на стол.
Приготовленные таким способом баклажаны будут иметь нежный вкус, и напоминать тушеные грибы. Главное в этом деле не переборщить с жиром, а еще лучше дать растительному маслу стечь с овощей. Используй глубокую сковороду с антипригарным покрытием, тогда и масла тебе понадобится вдвое меньше.
Еще один рецептик напоследок
Что приготовить из баклажанов можно еще? Например, овощное рагу, которое будет и вкусным, и полезным, и легким. Возьми два средних баклажана и порежь кубиком, а затем обжарь в небольшом количестве растительного масла до золотой корочки. Нарежь кубиками один кабачок, поджарь крупную луковицу, порезанную кубиком. Нарежь соломкой один большой болгарский перец и слегка поджарь его на сковороде. С двух помидоров сними кожицу и покроши дольками. Смешай все овощи в сковороде или кастрюле, посоли по вкусу. Когда они будут готовы, добавь две столовые ложки сметаны, мелко поруби пучок шпината и любую другую зелень. По желанию список овощей можно расширить или уменьшить, добавить в блюдо мясо или грибы. Приятного аппетита!
Что приготовить из баклажанов: необходимые компоненты
Для приготовления блюда тебе понадобятся следующие продукты:
Баклажаны – 1 килограмм;
Яйца куриные – 3 штуки;
Лук – 4 штуки;
Сметана – 3-4 столовых ложек;
Грибная приправа (2 чайные ложки) или кубики (2–3 шутки);
Растительное масло.
Что приготовить из баклажанов: инструкция
Для начала подготовь продукты: очисть от кожуры и нарежь синенькие овощи соломкой, лук очисть от шелухи и порежь полукольцами. Взбей яйца до однородности и перемешай их с баклажанами, оставь настаиваться двадцать минут. Тем временем поджарь на растительном масле лук и выложи на тарелку. Далее поставь на сильный огонь баклажаны и подержи шесть минут, не забывая перемешивать. Добавь в сковороду лук, сметану, грибную приправу, соль по вкусу. Накрой крышкой и выключи огонь. Дай блюду постоять несколько минут перед тем, как подавать на стол.
Приготовленные таким способом баклажаны будут иметь нежный вкус, и напоминать тушеные грибы. Главное в этом деле не переборщить с жиром, а еще лучше дать растительному маслу стечь с овощей. Используй глубокую сковороду с антипригарным покрытием, тогда и масла тебе понадобится вдвое меньше.
Еще один рецептик напоследок
Что приготовить из баклажанов можно еще? Например, овощное рагу, которое будет и вкусным, и полезным, и легким. Возьми два средних баклажана и порежь кубиком, а затем обжарь в небольшом количестве растительного масла до золотой корочки. Нарежь кубиками один кабачок, поджарь крупную луковицу, порезанную кубиком. Нарежь соломкой один большой болгарский перец и слегка поджарь его на сковороде. С двух помидоров сними кожицу и покроши дольками. Смешай все овощи в сковороде или кастрюле, посоли по вкусу. Когда они будут готовы, добавь две столовые ложки сметаны, мелко поруби пучок шпината и любую другую зелень. По желанию список овощей можно расширить или уменьшить, добавить в блюдо мясо или грибы. Приятного аппетита!
Комментарии (0) Обсудить на форуме
Чем заменить кофе
26.11.2012
Рецепт рыбы в кляре
28.08.2013
Салон красоты дома
5.06.2010
Выбираем очки от солнца
20.12.2012
Имя:* | |
E-Mail: | |
Комментарий: |
|
Вопрос: |
Как называется наша планета (с большой буквы)
|
Ответ:* | |
Введите код: * |