Навигация по сайту
Последнее с форума
Популярное
Разное
Лаваш с начинкой
Кулинарная книга | 18 октября 2015 | Просмотров: 1352
![Лаваш с начинкой Лаваш с начинкой](https://8women.ru/uploads/posts/2015-10/1445328428_5.jpg)
Ингредиенты:
— тонкий лаваш - 2 шт.;
— помидоры, болгарский перец — по 1 шт.;
— капуста маринованная - 100 г;
— капуста свежая - 50-100 г;
— укроп - 3-4 ветки;
— сыр плавленый - 90 г;
— сыр твердый - 100 г;
— кетчуп - 3-4 ст. л.;
— майонез - 3-4 ст. л.;
— чеснок - 1-2 зуб.
Приготовление:
1. Все овощи нарезаем короткой соломкой, ароматный укроп мелко рубим. Вместо свежей белокочанной капусты для лаваша с начинкой подходят пекинская или савойская капуста. Если маринованная капуста разделена крупными лепестками, их также шинкуем продольно.
2. Трем стружкой среднего размера два вида сыра: плавленный и твердый. Смешиваем насыщенный кетчуп с густым майонезом, при необходимости приправляем молотыми специями.
3. Тонкие лаваши разворачиваем, густо-густо промазываем соусом, без которого рулет теряет в сочности и вкусе.
Примечание: очередность слоев не имеет значения — поступайте произвольно!
4. Ближе к одному краю поперечной «насыпью» выкладываем нарезку из белокочанной капусты, добавляем томаты, любители острых закусок кладут раздавленный чеснок.
5. Разбрасываем фрагменты сладкого перца — рекомендуем мясистые сорта.
6. Дополняем хрустящей маринованной и подкрашенной свекольным соком капустой.
7. Завершаем разноцветную композицию сырной стружкой, зеленью.
8. Сворачиваем рулеты-лаваши, плотно прижимая после каждого оборота — перекладываем на пергамент.
9. Подсушиваем лаваши с начинкой в раскаленной духовке при максимальной температуре с каждой стороны по 3-4 минуты. Также можно прогреть на сухой разогретой сковороде.
Подаем чуть обугленные лаваши с начинкой к чаю, к первому или второму блюду вместо хлеба.
Комментарии (0) Обсудить на форуме
![Почему японки не толстеют и не стареют?](https://8women.ru/uploads/posts/2009-11/1258340930_200.jpg)
16.11.2009
![Мужчины порой не менее заботливые родители, чем женщины](https://8women.ru/uploads/posts/2014-06/1401790164_2010511.jpg)
5.06.2014
![Как навсегда избавится от ангины](https://8women.ru/uploads/posts/2011-08/thumbs/1314588107_174.jpg)
29.08.2011
![Поцелуи и объятия для мужчин важнее секса](https://8women.ru/uploads/posts/2011-08/1314020926_4.jpg)
24.08.2011
Имя:* | |
E-Mail: | |
Комментарий: |
|
Вопрос: |
Как называется наша планета (с большой буквы)
|
Ответ:* | |
Введите код: * |