Почему жирная пища приводит к раку?

Эксперты выявили еще одно доказательство тому, что жирная пища увеличивает риск возникновения рака толстого кишечника.

Специалисты всегда интересовались тем, почему питание и ожирение влекут за собой риск возникновения рака толстой кишки. Эксперты из университета Темпля, что в США, изучали здоровые ткани толстого кишечника, которые были взяты у больных, страдающих от онкологии, и выявили в них генетические изменения, которые оказывают влияние на количество глюкозы, производящейся организмом. Ученые пришли к выводу, что у тех, кто предпочитает жирную пищу, происходят генетические мутации, которые оказывают влияние на работу инсулина, что наносит вред здоровью кишечника.

Исследователи сообщили, что жирная пища изменяет процессы метиляции, которые происходят в генах человека, а это вызывает переизбыток инсулина в организме. У людей, которые страдают от рака толстой кишки, работа инсулина и метаболические процессы достаточно сильно отличаются от таких же процессов у здоровых людей. Раковые клетки используют инсулин для своего питания.

Чаще всего случаи рака кишечника обнаруживают у людей после 50 лет, а вот генетические изменения могут случиться и ранее. Если будет возможность их вовремя диагностировать, то можно будет более точно и своевременно выявить заболевание.


https://8women.ru