Продукты, повышающие гемоглобин

Чтобы быть здоровым, для начала нужно правильно питаться — это истина, известная всем. А правильное питание подразумевает потребление продуктов, содержащих все необходимые организму человека вещества, и исключение вредной пищи. Зимой, к примеру, надо позаботиться о наличии в своем рационе продуктов, повышающих гемоглобин. Он усваивается во много раз лучше именно из пищи, а не из лекарственных препаратов, как бывает чаще.

Гемоглобин — сложный белок, при отсутствии которого красные кровяные тельца не справляются с ключевыми функциями. Он обеспечивает клетки организма нужным количеством кислорода, за счет чего они могут дышать. Нарастающее бессилие, сонливость и регулярно накатывающие головокружения — первые тревожные «звоночки», сигнализирующие о необходимости потребления продуктов, повышающих гемоглобин.

С помощью каких продуктов питания можно повысить уровень гемоглобина?

Как ни странно, но проблема отсутствия в нашем рационе продуктов, повышающих гемоглобин, обусловлена исключительно незнанием. Давайте «знакомиться» с привычными каждому из нас железосодержащими продуктами, являющимися главными «спасателями» в борьбе с пониженным гемоглобином:

• Говяжья печень, содержащая гемовое железо, требуемое для образования гемоглобина. Помимо этого, в печени есть множество веществ, которые позволяют железу как можно лучше усвоиться, например, кальций, медь и витамин С;

• Говяжье мясо, практически не уступающее печени по количеству содержащегося железа. Большой плюс, что говядина обогащена цинком, и в ней почти нет прослоек жира;

• Скумбрия и горбуша. Эта рыба очень полезна для детей, будущих и молодых мам в период лактации. Помимо железа, она включает в себя полиненасыщенные кислоты, оберегающие организм от многих болезней, в числе прочих и онкологических;

• Морковь. Салат из натертой моркови и зеленых яблок, приправленный сахаром, подойдет и для поднятия гемоглобина у самых маленьких детей. А морковный сок станет отличной альтернативой утреннего завтрака из печеных булочек и колбасы;

• Гречка. Хотя существует множество споров о лучшем усвоении железа из источников животного происхождения, а не из растительных, но все же гречка законный лидер в вопросах поднятия гемоглобина. Причем надо не просто употреблять гречневую кашу, но и готовить биологически активную добавку, состоящую из гречневой муки, меда и орехов. Если будете каждый день принимать эту смесь по одной-двум ложкам, сможете на долгие годы уберечь свое здоровье;

• Земляника и клубника. Никто не сможет устоять перед таким вкусным лечением, единственный минус которого в сезонности;

• Зеленые яблоки. В принципе, красные и желтые плоды тоже относятся к продуктам, повышающим гемоглобин, но в меньшей степени;

• Свекла. Тертая и сырая, сама по себе и в составе салата — свекла хороша в любом виде. Разбавленный свекольный сок, при условии, что вы будете принимать его регулярно, также избавит от анемии;

• Морская капуста, которая имеет не одно положительное качество: кроме того, что повышает гемоглобин, еще и восполняет дефицит йода;

• Шиповник. Созревшие ягоды следует залить кипящей водой и пить полученный настой вместо чая, что полезно и для укрепления иммунитета.

Вот лишь малый список продуктов, повышающих гемоглобин. Согласитесь, большинство из них входит в ваш рацион, только не в том виде, в каком необходимо. Пересмотрев свои взгляды на привычное питание, вы в скором времени распрощаетесь с анемией.