Омлет в мультиварке: рецепт с овощами

Омлет - вещь сытная, вкусная и совершенно простая в приготовлении, с которой справится даже ребенок. Тем более, если сделать омлет в мультиварке. Способов приготовления омлета существует очень много.

Такой омлет в мультиварке, подкрепленный "тяжелой артиллерией" картошки и сдобренный болгарским перцем, вполне сойдет за полноценное сытное блюдо и займет достойное место на обеденном столе.

Омлет в мультиварке с овощами - ингредиенты:

4 яйца,
3 картофелины,
1 луковица,
1 болгарский перец,
пучок зелени,
1 ст. ложка растительного масла,
1 лавровый лист,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Омлет в мультиварке с овощами - приготовление:

Все овощи помой и почисти. Картошку порежь полукружочками, как для жарки. Лук порежь крупными полукольцами. Болгарский перец порежь мелкой соломкой. Измельчи зелень.

Выбери в мультиварке режим "Жарка", 50 минут. Налей в мультиварку растительное масло, забрось картошку, лавровый лист, посоли и обжарь 20 минут.

Затем добавь лук, перемешай и продолжай жарить еще 15 минут, чтобы лук подрумянился. Добавь в мультиварку болгарский перец, перемешай и готовь еще 10 минут.

Переключи мультиварку в режим "Тушение", 20 минут, посоли, поперчи и готовь овощи под крышкой.

Разбей в миску яйца и взбей их вилкой. Залей яйцами тушеные овощи и аккуратно перемешай. Накрой крышкой и оставь до конца программы. В конце омлет посыпь зеленью и подавай горячим.

Приятного аппетита!