Вишнево-ореховый десерт

Этот десерт – прекрасный вариант как для традиционного семейного чаепития, так и праздничного стола.

Количество персон: 6;
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты:
консервированная вишня: 350 г.;
молоко: 250 мл.;
яйца: 3 шт.;
измельченный фундук: 100 г.;
сахар: 175 г.;
сливочное масло: 70 г.;
белый хлеб: 3 ломтика, без корки;
панировочные сухарики: 50 г.;
сок лимона.
Если вы любите шоколад, можно добавить вместе с сахаром 2 ст. л. какао. Это придаст готовому блюду красивый шоколадный цвет и аромат.

Описание приготовления:
Откинуть вишни на дуршлаг, выложить на бумажные салфетки, дать обсохнуть. Отделить желтки от белков. Замочить хлеб в молоке.
Смешать панировочные сухари с маслом, желтками, сахаром, орехами. Добавить хорошенько отжатый хлеб, сок лимона. Все хорошо перемешать.
Взбить венчиком белки с солью. В хлебную смесь добавить вишню и взбитые сливки. Все перемешать.
Заполнить полученной массой форму для приготовления в микроволновой печи, запекать на нижней решетке в течении 25 минут в режиме «горячий воздух» 200, при мощности 50%.