Жаренный салат «Универсал»
Кулинарная книга | 14 июня 2015 | Просмотров: 1310

Способ приготовления
Обжарьте на хорошо разогретой сковороде в растительном масле большую луковицу, предварительно очистив ее и мелко нашинковав. Обжарьте до образования золотистого цвета, положите туда же тонко нарезанную капусту и морковь кружочками. Тушите на небольшом огне примерно 30-35 минут. Яблоки, кабачки, сладкий перец ( все вместе или что есть под рукой) очистите, удалите семена и плодонжки, затем положите в сковороду и потушите еще 10 минут. Заправьте томатным соусом, лучше острым, и специями, посолите, поперчите. При желании можете добавить 1 ч. Л. Сахарного песка. Держите на небольшом огне еще 5-7 минут. Имейте в виду, что в горячем виде это блюдо можно подать к мясу, сосискам как гарнир. В холодном виде это отличный салат. Если во время приготовления положить в сковороду картошку и зеленый горошек, получится овощное рагу.
Комментарии (0) Обсудить на форуме

9.12.2016

26.12.2012

14.12.2009

8.03.2015
Имя:* | |
E-Mail: | |
Комментарий: |
|
Вопрос: |
Как называется наша планета (с большой буквы)
|
Ответ:* | |
Введите код: * |