Яблочные маффины с корицей и орехами

пшеничная мука — 200 г
сахар — 100 г
молоко — 1/2 стакана
грецкие орехи — 1/2 стакана
яйцо куриное — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
корица — 1/2 ч. ложки
разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
растительное масло, соль — по вкусу

В большой миске соединить муку, соль и разрыхлитель. Получившуюся смесь просеять, после чего добавить корицу и сахар. В отдельной емкости взбить куриное яйцо, к нему добавить молоко и растительное масло, все тщательно перемешать. Затем добавить яблоко, предварительно очищенное от кожуры и натертое на крупной терке. Все тщательно перемешать. После этого необходимо соединить полученную массу с нарубленными орехами и сухой смесью. Смешать все ингредиенты. В результате, тесто должно получится густым, с присутствием комочков. Далее необходимо выложить тесто в специальные формочки, смазанные растительным маслом, заполняя их на 2/3 и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Готовность маффина проверяют с помощью деревянной палочки или зубочистки! Приятного аппетита!