Крошечные, напоминающие мак, семена произвели настоящий фурор среди поклонников «здорового питания». Конечно же, многие сразу начали значительно превышать дозу, и отказываться от остальных продуктов питания, внушив себе, что семена «Чиа» - это верный друг в процессе борьбы с «лишними» килограммами.
Однако не стоит думать, что это единственная их практическая польза. На самом деле, данный продукт имеет и иные преимущества, в числе которых: снижение сахара в крови, понижение давления и стабилизация холестерина. А также поддержка сердца и благотворное действие на нервную систему человека в целом, способность зимой заменить фрукты, омоложение и энергия, борьба с запорами и успешное их устранение, повышение силы и выносливости, борьба со слабоумием и.т.д.
Конечно же, как и любой другой продукт, семена «Чиа» следует употреблять осмотрительно. Зачастую они замедляют преобразование углеводов из продуктов в глюкозу, забирают из организма вредные вещества – в результате чего похудение происходит гораздо быстрее, чем можно себе представить. Разумеется, важно вовремя остановиться.
Какие же полезные вещества входят в состав данных семян? Их достаточно большое количество. Возможно, именно поэтому данный продукт так популярен не только среди людей, желающих похудеть, но и среди прочих приверженцев здорового питания.
• Фосфор;
• Жирные кислоты «Омега-3»;
• Антиоксиданты и клетчатка;
• Цинк, калий, железо;
• Практически все существующие витамины группы В;
Мало того:
• Добавление семян чиа в уже готовые блюда раскрывает и дополняет их вкус. Потому, употреблять их можно и тем, кто вовсе не заботится о своем весе;
• Измельчив семена чиа в кофемолке, можно получить муку, из которой получаются полезные и вкусные блинчики и домашний хлеб;
• Они нормализуют работу желудка и кишечника, потому помогут тем, кто имеет с этим проблемы;
• Можно употреблять чиа как растительный белок высокого качества;
• Нередко семена чиа применяются как дополнительный или базовый источник клетчатки;
• Повышают быстроту реакции и снижают чувство голода
Тем не менее, данный продукт далеко не безвреден. В некоторых случаях он может принести и весьма губительное для человеческого организма действие. Поэтому при употреблении следует строго соблюдать положенную дозировку. Это касается как похудения, так и использования семян чиа в профилактических и оздоровительных целях.
