Черный шоколад защитит сердце

Шоколад положительно воздействует на состояние здоровья сердечнососудистой системы. Он уменьшает риск возникновения сердечных заболеваний, понижает уровень сахара, а также «плохого» холестерина в крови, но повышает уровень «хорошего» холестерина.

В состав шоколада входят вещества – флавонолы, которые характеризуются противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Ранее научными исследованиями была доказана взаимосвязь между употреблением продуктов, содержащих флавонолы, и уменьшением риска возникновения болезней сосудов и сердца.

Специалисты из университета Сан Диего, провели эксперимент с участием 31 добровольца, которым необходимо было ежедневно съедать по 50 граммов темного с 70% какао или белого с 0% какао шоколада. Стоит отметить, что в темных сортах шоколада гораздо больше флавонолов.

До начала эксперимента и после 15 дней употребления шоколада у волонтеров измерили кровяное давление, а также взяли анализы на содержание сахара и жиров в их крови. Как оказалось, у тех, кто употреблял черный шоколад, понизился в крови уровень глюкозы и «плохого» холестерина, а уровень «хорошего» холестерина напротив, повысился.

Несмотря на то, что черный шоколад улучшает показатели здоровья сердечнососудистой системы, эксперты не рекомендуют им злоупотреблять, потому что он содержит также вредные для здоровья вещества, например, насыщенные жиры. И эти вещества могут перечеркнуть достигнутый положительный эффект.

https://8women.ru