интернет магазин корейской косметики
Авторизация
  • Регистрация

  • Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    tony moly





    Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Кулинарная книга » Курица в укропном соусе

      Курица в укропном соусе

      Кулинарная книга | 6 июня 2010 | Просмотров: 1718

      Курица в укропном соусеНеобходимые продукты:
      курица крупная - 1 тушка
      вода
      лук репчатый нарезанный дольками - 1 луковица
      перец белый - 6 зерен
      масло сливочное для соуса - 3 ст. ложки
      мука пшеничная для соуса - 3 ст. ложки
      бульон для соуса - 400-500 г
      яичный желток для соуса - 1 шт.
      сметана для соуса - 100 г
      перец черный свежесмолотый
      сахар (по желанию) для соуса - 1-2 ч. ложки
      зелень укропа тонко измельченная и веточки для оформления - 6 ст. ложек
      бульонные кубики (куриный бульон) - 2 шт.

      Способ приготовления блюда:
      Промойте курицу и срежьте лишний жир. Поместите тушку в кастрюлю и залейте водой. Добавьте лук, кубики бульона, зерна перца и веточки укропа. Доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на слабом огне 30–40 минут.

      Выньте курицу из кастрюли. Снимите кожу, удалите кости. Нарежьте мякоть на небольшие кусочки. Процедите бульон.

      Для соуса растопите масло, смешайте с мукой. Слегка охладите. Постепенно добавляйте бульон, непрерывно помешивая. Варите на слабом огне приблизительно 15 минут, изредка помешивая. Добавьте бульон, если соус получается слишком густым. Взбейте яичный желток и сметану. Соус немного охладите и соедините с желтком. Помешайте. Добавьте соль, перец, лимонный сок и сахар. Добавьте измельченный укроп и куриную мякоть. Помешайте.

      Залейте соусом курицу и дайте настояться.

      Комментарии (0)  Обсудить на форуме  



      Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:

    • Курица с шафраном
    • Фрикасе из кролика
    • Картофельный суп с луком
    • Борщ сибирский

    • Мелочи, которые помогут улучшить отношения Мелочи, которые помогут улучшить отношения
      8.04.2011

      Новый Olay Regenerist «Комплекс для разглаживания морщин»  Не поверишь, пока не попробуешь! Новый Olay Regenerist «Комплекс для разглаживания морщин» Не поверишь, пока не попробуешь!
      25.03.2014

      Мужчины во время секса думают о другой женщине Мужчины во время секса думают о другой женщине
      3.01.2012

      Песочное пирожное с миндалем Песочное пирожное с миндалем
      12.01.2010

      Имя:*
      E-Mail:
      Комментарий:
      Вопрос:
      Как называется наша планета (с большой буквы)
      Ответ:*
      Введите код: *
      Авторизация
    • Регистрация

    • Опрос

      До 20 лет
      22 - 24
      25 - 29
      30 - 34
      35 - 39
      40 - 49
      50 и более



      Реклама

      tony moly

      свадьба