Салат "Кальмаровый бум"

Круглозернистый рис (150 гр.) переберите, промойте его пару раз теплой водой, затем один раз горячей водой. Всыпьте его в кипящую воду, посолите и варите рис при слабом кипении.

Отваренный рис откиньте на дуршлаг и обдайте его горячей водой. Охладите рис.

Кальмары (600 гр.) отварите в подсоленной воде и нашинкуйте их небольшой соломкой.

Репчатый лук (три средних головки) нарежьте тонкими кольцами. Ошпарьте кольца кипятком.

Яйца (4 шт.) отварите, очистите и порежьте их полукружочками.

Зелень (укроп и петрушка) промойте и нарежьте их мелко кухонными ножницами.

Выложите все компоненты в салатник, помешайте их и посолите и поперчите на свой вкус.

Заправьте майонезом (200гр.), посыпьте консервированным горошком (330гр.) и сбрызните салат томатным соком (40 мл.).

8women.ru