Сырный пирог из лаваша

Очень быстро и очень питательно! Полчаса и к столу вы можете подать горячую закуску из армянского лаваша.

Вам потребуется:

1 упаковка армянского лаваша
1 яйцо
100 мл молока
300 г сыра (обычный российский)

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке. Яйцо взбить с молоком. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.

Посыпать сыром и положить следующий слой лаваша и снова посыпать сыром. Получается примерно 5 слоев. Последний слой должен заканчиваться лавашем.

Залить яично-молочной смесью. Поставить в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах С примерно 25-30 минут.

Вынуть пирог из духовки, дать немного остыть в форме, затем достать и порезать на порции.