Коктейль Маргарита

Существует множество рецептом коктейля Маргарита, и это один из них.

Ингредиенты

Для пюре:
4 чашки свежей ежевики (или других ягод по желанию)
1/2 стакана сахара
Сок 1 лайма

Украшение:
1 стакан сахара
Цедра 3 лаймов
Маргарита:
2 стакана Текилы
1/2 стакана Трипл Сек
Сок 2 лаймов
1/4 стакана сахара (по желанию)

Приготовление.
Добавьте ежевику, 1/2 стакана сахара и сок 1 лайма в кастрюлю.
Доведите до кипения, постоянно помешивая, затем уменьшите огонь и томите в течение 20 - 25 минут до загустения.
Процедите через сито с мелкими отверстиями, чтобы получить только жидкость, а затем поместите ее в холодильник.
Для украшения натрите цедру 3 лаймов и дайте ей полчаса подсушиться. Смешайте цедру с сахаром , намочите края бокала и обмакните каждый в смесь.
Для приготовления коктейля наполните блендер льдом на 1/3, добавьте по полпорции текилы, трипл сек, сока лайма и ежевичного пюре.
Смешайте до однородной массы. Повторите с другой половиной.
Коктейль Маргарита готов!
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!