Пирог с вареньем: очень быстро и без хлопот!

Попробуй испечь аппетитный пирог с вареньем и угостить родных и друзей к чаю. Кстати, такой замечательный и нарядный пирог с вареньем ты можешь без проблем приготовить не только летом, но и зимой. В сезон ягод и фруктов в качестве начинки можно использовать как ягоды, так и свежесваренное варенье. А в холодное время года с удовольствием пожинать плоды своих нынешних трудов по заготовке сладкой ягодки на зиму.

Пирог с вареньем - ингредиенты:

для теста:

300 г муки
100 мл молока,
150 г сливочного масла,
2 ст. ложки сахара,
10 г ванильного сахара,
7 г сухих дрожжей,
щепотка соли,
1 желток,

для начинки:

300 г любимого варенья

Пирог с вареньем - приготовление:

Немного нагрей молоко и раствори в нем дрожжи.

В просеянную муку добавь разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар. Разотри смесь с теплым сливочным маслом, добавь дрожжи и замеси тесто. По консистенции тесто должно получиться мягким и рыхлым. Скатай из теста шар, накрой салфеткой и оставь полежать на полчаса.

Противень смажь сливочным маслом.

Тесто раздели на две неравные части. Большую часть теста раскатай и выложи на противень. Сформируй небольшие бортики из теста, чтобы начинка не просочилась наружу во время выпекания.

На тесто выложи слой варенья и равномерно распредели по всей поверхности.

Меньшую часть теста раскатай и фигурным ножом нарежь из нее полоски шириной примерно 2 см. Оформи верх пирога с вареньем в виде решетки, поочередно переплетая полоски теста. Смажь поверхность теста желтком.

Отправляй пирог с вареньем в разогретую до 180°С духовку и выпекай до готовности 20 минут.

Готовый пирог с вареньем немного остуди, порежь на порционные кусочки и подавай к чаю.

Приятного аппетита!