300 г креветок, 300 г свежих шампиньонов, 2-3 луковицы, 3~4 ломтика лимона, майонез, растительное масло для жаренья, соль, белый молотый перец - но вкусу, зелень петрушки.
Грибы промыть, обсушить, нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле до готовности, по вкусу посолить и поперчить. Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением 2-3 ломтиков лимона до готовности, остудить, очистить. Лук мелко порубить, обжарить на масле до золотистого цвета, остудить.
Соединить подготовленные продукты, приправить по вкусу солью и перцем, заправить майонезом, перемешать. Перед подачей оформить дольками лимона и зеленью петрушки.
