Как красить яйца в день святой Пасхи
Кулинарная книга | 30 апреля 2013 | Просмотров: 1247

В ранние времена красили пасхальные яйца в шелухе лука. Но в наше время все гораздо легче и интереснее. Сейчас представляется на выбор много красок самых различных цветов и оттенков.
Чтобы покрасить несколько яиц в шелухе нам понадобятся: несколько яиц, шелуха лука, а также одна чайная ложечка соли.
Для начала нужно пару больших горстей шелухи бросить в кастрюлю и залить литром воды. Дать закипеть воде, затем поварить еще минут 15 и остудить. Потом в кастрюлю выкладываем несколько яиц и насыпаем соль. Далее варим опять на большом огне до закипания и еще минут 10. После этого вытаскиваем яйца и перекладываем их в чашку с холодной воды. Когда они остыли, вытаскиваем, натираем для блеска растительным маслом. Подаем на праздничный стол.
Также можно сделать красивые яйца при помощи натуральных красящих добавок:
Для этого складываем в один ряд яйца в кастрюльку, добавляем одну ложку уксуса и кипятим.
Если вы хотите красноватые яйца, то нужно добавить свеклу либо чернику. Оранжевым цветом окрасятся яйца при добавлении лука. Зеленые яйца получатся при добавлении зеленых яблок. Если добавить кофе, то мы получим коричневые или бежевые яйца.
Если поставить на день в холодильник яйца, не вынимая их из этого же отвара, то они приобретут более яркий и насыщенный цвет.
Можно даже для разнообразия яйца обмотать ниткой прежде, чем варить. В таком случае на яйцах будут необычные полосы и разводы. Смотрится очень красиво на праздничном столе. Для еще большей оригинальности попробуйте приложить к яйцам листики, к примеру, петрушки, а сверху наденьте чулок и завяжите его. После покраски на яйце останется красивый отпечаток листочка.
Большинство сейчас обычно красят порошковыми красителями, потому как они более удобны и красят очень быстро. Для этого приобретаем упаковку с красителями (обычно там 5-6 цветов). Затем берем несколько пол-литровых баночек, наливаем туда воду и насыпаем порошок. Немного размешав, можно опускать в него яйца. Для этого возьмем ложку, кладем на нее яйцо и опускаем в банку. Через минуту вытаскиваем на сухую тряпку, чтобы они просохли.
Если вы имеете талант к рисованию, то после покраски нарисуйте красивые узоры на яйцах, советует 8women.ru. На стол крашеные яйца следует подавать на одной тарелке с куличом.
Комментарии (0) Обсудить на форуме

27.05.2014

24.10.2010

19.07.2009

11.02.2013
Имя:* | |
E-Mail: | |
Комментарий: |
|
Вопрос: |
Как называется наша планета (с большой буквы)
|
Ответ:* | |
Введите код: * |