Чем вино полезно для здоровья?

Все больше исследований подтверждают, что алкоголь в умеренных количествах может быть полезным для здоровья. Особенно это касается красного вина, содержащего антиоксиданты.

Ученые из университета Висконсин, США, заявили, что красное вино полезно для сердца. Как показали эксперименты, лабораторные мыши, которым давали экстракт вина, обладали более крепким здоровьем сердечно-сосудистой системы и медленнее старели. По мнению экспертов, антиоксидант ресвератрол положительно влияет на работу сердца, а также подавляет формирование жировых клеток, препятствуя тем самым набору лишнего веса.

Эксперты из университета Калифорнии, США, обнаружили, что люди, выпивающие бокал или два красного вина в день в два раза реже страдают от неалкогольного ожирения печени, чем трезвенники. Любители пива и крепких спиртных напитков, напротив, болеют ожирением печени в четыре раза чаще непьющих людей.

Многие научные труды связывают употребление алкоголя в умеренных количествах с повышением уровня «хорошего» холестерина. У тех, кто пьет от 1 до 6 порций алкоголя в неделю, обнаружили более крупные молекулы холестерина. Как известно, крупные молекулы «хорошего» холестерина помогают бороться с болезнями сердца, а большие молекулы «плохого» холестерина менее опасны для здоровья сосудов.