Морковка – против жира, стресса и для образования спермы!

О том, что нам необходимы витамины знают, наверное, уже все люди. Однако, исследования и эксперименты продолжаются, и ученые постепенно приходят к большему пониманию, какую же функцию играют витамины в нашем теле, на что влияют и почему это так для нас важно. Справедливо это и для такого витамина, как витамин А.

Более важный, чем о нем думали.
Ученые из исследовательского института в Ван Анделе недавно опубликовали результаты исследования, в котором описали структуру и функции так называемых «бесхозных» ядерных рецепторов TR4, и показали, что витамин А играет, в случае некоторых физиологических реакций (включая производство спермы и развитие нервной системы), более важную роль, чем о нем думали раньше.

Работает путем активации генов.
Еще ранее биологи доказали, что производные витамина А, такие как ретинол и ретиноевая кислота, принимают участие в регуляции разнообразных физиологических функций в организме. Однако, отсутствовали прямые доказательства, что витамин А или ретинол - самая часто встречаемая форма витамина А в рационе, непосредственно участвуют в передаче внутриклеточных сигналов с рецепторов ядра, то есть в процессе, который активирует гены в человеческом теле.

На что это влияет?
"Наши опыты доказали, что витамин А способен сам по себе активировать ядерные рецепторы TR4. А поскольку рецепторы TR4 регулируют такие процессы как выработка спермы, обмен жиров и липопротеинов, развитие нервной системы, стимулируют образование гемоглобина у плода, мы можем представить себе, насколько этот витамин более важен для нашей физиологии, чем мы думали раньше ", говорит один из исследователей, доктор Эдвард Чжоу.

«Бесхозные» ядерные рецепторы.
Ядерные рецепторы активируют гены в случае важных биологических реакций. "Бесхозные" ядерные рецепторы относятся к семейству ядерных рецепторов, для которых все еще не были найдены вещества, являющиеся для них лигандами или активаторами, и чьи физиологические функции не до конца понятны.

Надежда на лекарство.
"Последние опыты говорят нам, что эти «бесхозные» ядерные рецепторы являются необходимыми для многих важных физиологических реакций в нашем теле, и могут быть применимы для создания новых лекарств, направленных на борьбу с разными заболеваниями. Кроме того, идентификация лиганд для ядерных рецепторов, как правило, приводит к открытию новых типов эффективных лекарственных препаратов. Очень успешным примером являются PPAR-лиганды, которые применяются сейчас для лечения диабета", говорит Эдвард Чжоу.

Где же мы найдем этот витамин?
Витамин А в нашем рационе встречается в двух формах: в качестве ретинола в продуктах животного происхождения, а также в виде провитамина бета-каротина в продуктах растительного происхождения, превращающийся в печени и кишечнике в витамин А. Причем этой трансформации способствует присутствие жиров в пище. Из бета-каротина, однако, организм может получить меньше витамина. Витамин А в организм поступает с рыбой и рыбим жиром, яичными желтками, субпродуктами и молочными изделиями. В виде бета-каротина мы может его найти, например, в таких овощах и фруктах как: морковь, шпинат, брокколи, манго, абрикосы. Кроме того, как известно, он влияет на правильное функционирование сетчатки и красоту нашей кожи.

Как проявляется его недостаток?
- плохое зрение в темноте.
- симптомы сухого глаза.
- нарушение роговицы.
- трещины в уголках рта.
- кожный зуд.

Избыток витамина А опасен!
Но имейте в виду, что как и дефицит этого витамина, является опасным и его избыток, предупреждает 8women.ru. Все, что нам тогда нужно - это разнообразное питание, а дополнительный прием витаминных препаратов в таком случае может привести к его переизбытку. Что проявляется потерей аппетита, тошнотой, расстройствами печени, шелушением кожи и выпадением волос. А во время беременности переизбыток витамина А может привести к необратимому повреждению плода.