Фаршированный перец в духовке

Фаршированный перец в духовке - безпроиграшный вариант для ужина или семейного обеда. Полезно, вкусно, и не так уж и сложно. Попробуй приготовить фаршированный перец в духовке!

Фаршированный перец в духовке

Тебе понадобится:

5-6 перцев
600 г куриной грудки
3 морковки
2-3 луковицы
2 помидора
3 зубца чеснока
растительное масло
500 мл куриного бульона
2 ст. л. томатной пасты
соль, специи - по вкусу
свежая зелень

Как приготовить фаршированный перец в духовке:

Фаршированный перец в духовке: шаг 1

Курицу нарежь мелкими кусочками и обжарь на среднем огне до полуготовности.

Фаршированный перец в духовке: шаг 2

Затем добавь натертую на крупной терке морковь, нарезанный полукольцами лук, кубики помидоров и измельченный чеснок. Посоли, добавь специи и туши 20 минут.

Фаршированный перец в духовке: шаг 3

Перцы помой, удали плодоножку и семена, затем начини курино-овощным фаршем.

Фаршированный перец в духовке: шаг 4

Сложи перцы в кастрюлю, на дно налив растительное масло, сверху залей куриным бульоном, добавь томатную пасту и туши в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Фаршированный перец в духовке: шаг 5

За 5 минут до готовности добавь мелко нарезанную свежую зелень.