интернет магазин корейской косметики
Авторизация
  • Регистрация

  • Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    корейская косметика





    Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Кулинарная книга » Венский яблочный штрудель

      Венский яблочный штрудель

      Кулинарная книга | 25 июня 2011 | Просмотров: 4851

      Венский яблочный штрудельИнгредиенты

      мука пшеничная - 250 г
      масло сливочное - 2 ст. л.
      желтки яичные - 2 шт.
      соль - щепотка

      Для начинки:

      яблоки - 1 кг
      сок - 1 лимона
      изюм - 100 г
      миндаль рубленый - 75 г
      свежие крошки белого хлеба - 100 г
      масло сливочное - 100 г
      сметана - 125 г
      сахар - 100 г
      корица - 1 ч. л.
      сахарная пудра - 2 ст. л.

      Процесс приготовления

      Из муки, соли, 125 мл теплой воды, желтков и растопленного сливочного масла замесить крутое тесто. Скатать его в шар, смазать растительным маслом, завернуть в пленку и оставить на 1 ч.

      Яблоки очистить, нарезать ломтиками, смешать с лимонным соком, изюмом и миндалем. Крошки белого хлеба обжарить в 1 ст. л. сливочного масла.

      Тесто для штруделя выбить, с силой бросая на посыпанную мукой поверхность. Духовку разогреть до 200°С. Растопить оставшееся масло.

      Тесто раскатать тончайшим слоем на посыпанном мукой кухонном полотенце. Смазать тесто половиной масла, затем сметаной, посыпать сухарями, распределить начинку.

      Посыпать корицей, смешанной с сахаром. С помощью полотенца свернуть тесто рулетом. Положить штрудель на промасленный противень, смазать оставшимся маслом.

      Выпекать в разогретой духовке около 45 мин. Достать, слегка остудить и, посыпав сахарной пудрой, подать на стол.

      Комментарии (0)  Обсудить на форуме  



      Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:



    • Яблочный штрудель
    • Как приготовить печенье
    • Банница
    • Штрудель с семгой

    • Каша манная Каша манная
      16.10.2015

      Отбеливающие маски Отбеливающие маски
      20.01.2010

      Лечение всех форм зависимости Лечение всех форм зависимости
      28.10.2015

      Склеим всё! Склеим всё!
      30.06.2009

      Имя:*
      E-Mail:
      Комментарий:
      Вопрос:
      Как называется наша планета (с большой буквы)
      Ответ:*
      Введите код: *
      Авторизация
    • Регистрация

    • Опрос

      До 20 лет
      22 - 24
      25 - 29
      30 - 34
      35 - 39
      40 - 49
      50 и более



      Реклама

      корейская косметика