Почему стоит добавить растворимые волокна в рацион

Американские диетологи уверены, что еда богатая растворимыми волокнами улучшает пищеварение, связывает жир и помогает выводить его из организма. Этот фактор помогает бороться с лишним весом, вовремя добавляя в свой рацион такую еду.

К продуктам, которые можно назвать полезными с достаточным количеством растворимых волокон относятся: отруби, чечевица, горох, орехи, овощи и фрукты. Если исключить из своего питания эти продукты, то можно столкнуться с проблемами пищеварения и быстрому отложению жировых масс.

К такому выводу исследователи пришли после проведения серии опытов над мышами, часть которых кормили с добавлением растворимых волокон, вторую без них. Но приобретённое ожирение мышей удалось нейтрализовать после того, как их стали кормить пищей с волокнами. Этот эксперимент заставил учёных выяснить, а как работают продукты с растворимыми волокнами, если их вводит в определённые диеты?

Оказывается, под их воздействием, инсулин налаживает работу кишечника и помогает избавляться от лишнего веса. И регулируя содержание этих волокон в своём питании, можно избавиться от лишнего жира в местах, откуда он уходит в последнюю очередь. Получается, что во многом наш вес зависит от употребления именно ранее перечисленных продуктов.

8women.ru